Teeling 24 y.o. single malt whiskey
Сред многото добри уискита на Уиски фест 2016г. едно изпъкна като отлично /по мое мнение/. Това бе 24-годишният Тийлинг, който бе представен за първи път в България на щанда на вносителя, а малко по-късно и по време на уиски дегустацията на продуктите, носещи името Teeling. Уточнявам, че дестилатът и …
Jura One for the road 22 y.o. single malt whisky
В предверието на статия № 470 искам да ви запозная с едно островно уиски, създадено да отбележи края на професионалния път на бившия вече мениджър на дестилерията Джура, Уилям Кокрин, който след 39 години труд в дестилерията, заклужено се оттегля от поста, предавайки щафетата на наследника си, Греъм Лоуган. То …
Arran 18 y.o. single malt whisky
Днес ви представям едно пълнолетно шотландско уиски, което носи духа на остров Аран. Тази марка, към която изпитвам силни симпатии, все още е слабо известна в България. Първо, защото възниква сравнително скоро /преди около 20 години/ и не отделя огромен бюджет за медийната си комерсиализация, и второ – защото …
Whiskey fest Sofia 2016 – равносметката
Уиски фест 2016г. отмина преди няколко мига и като че ли чашите все още носят спомена за вкусните напитки, които се разливаха по щандовете му. Моите впечатления са също толкова пресни и тъй като желязото се кове докато е горещо, реших да ви споделя какво видях и какво изпитах в …
Aberlour 15 y.o. Select cask reserve single malt whisky
След няколко дни затишие по причини, независещи от мен, днес се връщам към писането, като възнамерявам да ви представя едно 15-годишно малцово уиски, произхождащо от Шотландия и известно на света под името Аберлауър /Aberlour/. Това бе и един от петте дестилата, който представих по време на септемврийската уиски дегустация. По …
Puni Nova Italian single malt whisky
С какво свързвате Италия? Аз с бързи коли, вина от всякакъв вид и цвят, с пица и спагети, кафе и с древния Рим. Звучи шаблонно, но не мога да си крия душата – това са първите асоциации, изплуващи в съзнанието ми. До преди години, дори месеци, не бих и предположил, …
Old Pulteney 21 y.o. single malt whisky /re-review/
Втора среща с 21-годишния Олд Пълтни, още по-добри впечатления. Първият контакт осъществихме преди година по време на клас на уиски феста, но времето не бе достатъчно да му се насладя достатъчно. Аз съм от онези „разбирачи“, които обичат да душат и отпиват по-дълго от установеното за един уиски клас. А …
Whisky tasting 13.10.2016
Никога не е прекалено късно или прекалено рано, за да говорим за уиски. Консумацията в ранните часове може би не е сред моите любими занимания, но превръщането му в тема за готини разговори е сред любимите ми дейности /душейки чашата с кафе по подобие на т.нар. „нойзинг глас“, ползван за …
Benrinnes 15 y.o. single malt whisky
Нека се върнем няколко седмици назад във времето. На 15.09.2016г. имах удоволствието да представя пет интересни напитки, една от които бе и непознатото за мнозина от нас уиски от дестилерията Бенринес в Шотландия. И тъй като по време на самия клас нямам възможност да си водя подробни бележки относно качествата …
Penderyn single cask, cask strength, welsh single malt whisky
Преди няколко минути приключих жизнения път на няколко праскови, които не бяха много вкусни, но ме подсетиха, че бях планувал написването на поредната статия в блога Храм на уискито, която носи номер 461, в която искам да ви представя едно интересно уиски, в чийто аромат открих повече праскови /асоциация с …
