Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 12 RESULTS

Glencadam 15 y.o. single malt whisky, cask # 13538 /Old Particular, Douglas Laing/

 Пролет е и е редно да си говорим за „пролетни“ уискита. Е, не само, защото съм ви подготвил и по-тежки малцове в идните статии, но последните дни нещо ме вдъхновиха да опитвам по-леки и свежи дестилати, които асоциативно свързвам с актуалния сезон. Подсказка, ако се интересувате и искате да проверите …

Jura 1990, 25 y.o. single refill hogshead #10990 single malt whisky /Xtra Old Particular, Douglas Laing/

 Предстоящите редове ги посвещавам на едно уиски, навършило завидните 25 години. Днес ще ви разкажа накратко за жизнения път на дестилираната през ноември 1990г. Джура /Jura/. Аз я открих преди години, когато по време на уиски феста си отлях от нея, но мострата остана в шкафчето ми до преди няколко …

Benrinnes 30 y.o. 1984, refill butt#10709, single malt whisky /Xtra Old Particular, Douglas Laing/

   Пролетното време ме вдъхновява да ви разкажа за едно „пролетно“ уиски, отбелязало 30 години дъбов престой. Описвам го по този начин, тъй като създаде цветни плодови асоциации, които по нещо ми напомнят на свежите плодови щрихи на сезона, независимо от сериозната възраст, която подсказва, че влиянието на дъба би …

Springbank 1995, 21 y.o. Xtra Old Particular, single malt whisky /Douglas Laing/

 Отвори ми се пътуване до Варна и реших да го съчетая с посещение в новооткритото място за класни напитки, наречено Tasting Room Varna. Зад него стоят някои мои приятели, които може би познавате от дългогодишния им труд в Martini bar. Още през септември получих покана да присъствам на официалното откриване, …

Glen Grant 25 y.o. single malt whisky, 1990-2016, Xtra Old Particular, cask 11180 /Douglas Laing/

 Така хубаво си вали навън, че ми се приписа. Знаете, днешният дъжд е бъдещото уиски – израз, с който шотландците навярно се опитват философски да си дадат сила да се борят с не до там привлекателното за мнозина време на острова. Дъждът обаче е живителната сила не само за нас, …

Girvan 30 y.o. single grain whisky, Old Particular, single cask DL12800

 Ако знаем нещо за блендовете или т.нар. „смесени уискита“, то е, че се състоят от ечемично уиски, добито през дестилация в меден казан и зърнен спирт /непокълнал ечемик, царевица или пшеница/, произведен благодарение на колонна система, разположена в голям индустриален комплекс. Днес ще ви разкажа именно за зърнено уиски, дело …

Auchroisk 25 y.o. single malt whisky, single cask #10906 /XOP, Douglas Laing/

   В следващите минути в блога ще зазвучи ретро диско от 90-те години. За да бъде пълноценно пътуването във времето ще си поговорим и за уиски, произведено в средата на 1990г., когато светът още не познаваше техното, социалните мрежи и умните телефонни устройства. Имайте предвид, че името на 25-годишната благинка …

Pittyvaich 12 y.o. single malt whisky, 1994-2006 /McGibbon, Provenance/

 Напоследък доста се поразглезих, опитвайки някои много приятни шотландскси отвари – поздравления за техните създатели. По този повод преди няколко дни се замислих, как отдавна не съм попадал на разочаровало ме уиски – в блога вече са описани няколко такива, които не покриха субективния ми стандарт за лично предпочитание. Днес …

Glengoyne 1996-2007, 11 y.o. single malt whisky, cask #3617, OMC

    Денят е повече от чудесен и заслужава едно уиски представяне със стара дата – да се разбира, че уискито е опитано преди няколко дни, но едва сега сядам да му спретна нагледното описване. Знаете как е в почивния сезон – нарамиш раничката и се насочваш към някоя част на …

Cambus 25 y. o. single cask #DL11353 single grain whisky

   Честита Нова година, приятели! Само преди часове посрещнахме 2018г. и росен-пресен реших да я приветствам с най-добри пожелания към вас и близките ви, представяйки и първото за сезона уиски. През изминалите почивни празнични дни стоях далеч от блога, тъй като имах нужда от почивка и презареждане на батериите, но …

Последвайте ме в Instagram