Old Pulteney 12 y.o. single malt whisky
Съботен късен следобед, хладно и ветровито време, капки дъжд се носят във въздуха, а хората препускат като в галоп, търсейки защита от студа и калта. В подобна обстановка потърсих доза малцови лъчи, източник на които този път избрах да бъде младият 12-годишен Олд Пълтни, който кротко стоеше и чакаше …
W. L. Weller 12 y.o. Kentucky straight bourbon
Наскоро ми попадна проучване за ней-радостните хора в света, съотв. за най-демократичните държави и на първо място /по спомен/ там бяха датчаните. Не съм бил в Дания все още, но това, което съм чувал знам, че е държава с висок стандарта на живот норми на поведение, уважаващи човека срещу теб …
Mackmyra Blomstertid single malt whisky
Днес съм ви подготвил кратък урок по шведски. Учебната програма се изчерпва с две думи: „skål“ и „blomstertid“ /нито една от двете не означава Абба, русокоса красавица, бягаща на плажа или скъпа, но надеждна кола/. Skål е шведският поздрав, еквивалентен на нашето „Наздраве“. Ако го кажете на датчанин или норвежец също …
Tamdhu 10 y.o. single malt whisky
Очертава се интересна статия – май не се сещам за друг авторски материал, който да не възприемам по този начин, но следващите редове са маркирани от нещо специално и носят много приятно усещане, каквото между другото остави и уискито, което попада в центъра на писанието ми. Но всичко по реда …
Tyrconnell 10 y.o. Irish single malt whiskey, port finish
Днес ще завърша кратката серия от статии, посветени на ирландското малцово уиски Тирконел, които подхванах с представянето на 10-годишния дестилат, финиширал съзряването си в бъчви от шери. За първи път представих шери и порто финиша преди повече от две години, когато открих комплект от 3 миниатюри. Още тогава дестилатите …
Tyrconnell 10 y.o. Irish single malt whiskey, sherry finish
Ако трябва да опиша натрупания си опит в уиски дегустациите с няколко думи, бих го определил като „красотата е в разнообразието“. Независимо колко харесвам шотландско едномалцово уиски, не ми минава и през ум да неглижирам вкусната течност с друг произход, особено ирландските дестилати, които мнозина подценяват /донякъде и основателно/. …
Whiskey fest Sofia 2016
Време е! Петото поредно издание на Уиски фест София все още отлежава, но ако използвам уиски стилистиката – скоро ще се бутилира и разлее в очите, душите и чашите ни и то при вкусен градус. Точно така приятели, време е да поговорим за чудесиите, които ни очакват след около месец, …
Glenkinchie 12 y.o. single malt whisky
Ако се озовете в Единбург пред вас ще се разкрият два пътя: единият ще ви осигури достъп до старинните улички, малките барове и величествения замък, извисяващ се над града, а вторият ще ви предложи възможността да посетите една от малкото функциониращи дестилерии в шотландските Низини – тази на Гленкинчи /е, …
The Glenlivet 18 y.o. single malt whisky
Една от най-красивите особености на уискито е фактът, че то отлежава в дървени бъчви и то не за ден или два, а с години. Ирландското, шотландското, а и повечето малцово уиски, произвеждано в световен мащаб следва да прекара минимум 3 години в дъбови бъчви, преди да може да срещне жадните …
DYC 8 y.o. blended spanish whisky
В приятния съботен ден искам да си поговорим за нещо нетрадиционно и до скоро непознато за мен, а предполагам и за вас – за уискито от Испания. Повдигнахте ли вече вежди от изненада? Ако сте, тогава сме от един отбор, защото и аз до преди няколко месеца не подозирах, че …
