Добре дошли в Храма на уискито
За качествени години, приятели! Знам, че наложилият се поздрав акцентира върху многото години, но аз държа на качеството, не на количеството. Ако годините са като 2020г., и една от тях ми е достатъчна, предполагам и на вас. Затова нека си пожелаем здраве, щастие и готино уиски на прилични цени, колкото …
Ако нещо се е случило веднъж, то има шанс да се повтори. Ако и това се случи, ще последва и трета среща. По този начин обяснявам и причината за третото представяне на 15-годишно малцово уиски на шотландската дестилерия Балвини /Balvenie/, което си проправя път към блога. Не оставяйте с грешно …
Месец юли се оказва доста силен откъм сериозни уискита, които описвам в блога. Месецът още не е привършил и съм ви подготвил поредна порция от стар и качествен малц /избягвам да използвам определението „качествен“, за да не загуби смисъл, но някои благинки го заслужават/, сред които са 30-годишното Балвени, което …
Денят става още по-слънчев с ревю на едно „пролетно уиски“, за каквото намирам 14-годишното Балвени /Balvenie/, което ще представя днес. Може би знаете, че дестилерията се намира на метри от тази на Гленфидик /Glenfiddich/ и връзката с нея е не само териториална, но управленческа – родът Грант основава Балвени няколко …
Вярвате или не, днес ще ви разкажа за първото опитано от мен уиски за 2019г. – в предишните няколко статии представях бележките на Яна, тъй като първите дни от Януари стоях по-далеч от чашата Гленкирн /Glencairn/. Искаше ми се да дам заслужена почивка на въприятията си, която ще им се …
Блогът Храм на уискито навърши 4 години. Отразих това лично постижение подобаващо във Фейсбук и Инстаграм и няма да му отделям много текст тук. Първоначалната ми идея беше към този момент вече да изписвам юбилейната статия № 700 и в небето да излетят 700 гълъба или орли, но през …
Статия № 595 е в процес на писане. Тук ще се постарая да пресъздам бележките на Яна за красавеца от снимката – Balvenie 15 y.o. Single barrel, single sherry cask № 2812 single malt whisky. Безспорно вкусен продукт, предлаган от дестилерията на Балвени /Балвини/ в шотландския район Спейсайд в ограничени …
Съществуват няколко уиски производителя, към които изпитвам една идея по-силно уважение, спрямо това, което отдавам на други /образно казано, ако едните уважавам на 100 %, то към другите подхождам със 110%/. Не защото първите са ми по-любими, а защото по ред причини и на пук на времето и тенденциите …
И докато сме на вълна Балвени, нека ви представя бележките си за следващото уиски на компанията Уилям Грант и Синове, отново част от серията „Single barrel“, което този път е 25-годишно и за разлика от Balvenie 15 y.o. Sherry cask течността от снимката отлежава изцяло в т.нар. „традиционни бъчви“. …
Ако вечерта приключва с малц, то е редно сутринта да започне с написването на статията за него /в случая, че става въпрос за запален уиски маниак, който се изживява и като блогър/. Това правило търпи отклонения във вечерната си част, ако през изминалата седмица си опитал доста вкусотии за …
