Добре дошли в Храма на уискито
Днес ще продължа с разказите за уиски, бутилирано за Лидъл, но този път марката, на която отделям редовете по-долу, все още не се предлага в магазините на веригата, търгуващи в България, а е била налична на пазарите в Полша, Германия и Румъния. Поне на тези езици е дадено описанието на …
Уиски производството не е математика и резултатът от него, макар и при еднакви или сходни начални суровини, не винаги е един и същ. Това ще рече, че между отделните партиди на един и същ производител е възможно да се наблюдава различие. Напълно нормално явление, стига амплитудата между тях да не …
След няколкогодишно забвение, Гленфарклас отново се появява в блога с представяне на 15-годишния си малц. Ако се чудите кога за последно разказвах за уиски от намиращия се в Спейсайд шотландски фамилен производител, то това се случи през септември 2020г. А последното и до момента единствено ревю на Glenfarclas 15 y.o. …
Преди броени дни, на 14.01.2023г., блогът навърши 9 години и по този повод реших да капна на мен и Яна нещо по-шарено и интересно, едновременно с което и непознато за страниците на сайта. Намират ми се достатъчно приканващи благинки, но се присетих, че все още не съм разказвал за високоградусния …
Случи се така, че в рамките на няколко месеца преди година-две успях да се сдобия с две мостри от 25-годишния Спейбърн Солера /Speyburn Solera/, за което трябва да благодаря на двама мои приятели /Стан, Митак, наздраве!/. И на двамата поотделно се бе разкрил шанс да опитат този позабравен малц от …
Щом стане дума за Лагавулин, неусетно се сещаме и за съседите от Лафройг /Laphroaig/, нали? Така е било в миналото, така е и днес. И ако назад във времето връзката между двете дестилерии е била натоварена с крайно негативна емоция /било заради опитите да се копира стила на Лафройг, било …
Запролети се, но все още съм на шери вълна. В предходната статия отново стана дума за влиянието на виното върху 12-годишния малц на Гленморанджи и за да надградя усещането от него, преминавам в територията на „шери бомбите“, на онези уискита с наситен натурален цвят и ароматно-вкусов профил, които оставят почти …
Заедно с 13-годишния Хейзълбърн /Hazelburn/, за който стана дума една статия назад, онзи ден нащраках и няколко кадъра на нашенския 10-годишен Арън, който получи достатъчно време след отварянето на бутилката, за да подиша. Уискито е пълнено по инициатива на вносителя за българския пазар и по тази причина го нарекох „нашенско“. …
Всяка зима очаквам с надеждата за хубав сняг, защото силно харесвам тематичните сезонни снимки. Покрай тях се подсещам и за пасващите на времето уискита – леки и флорални за по-топлото време, съответно по-тежките опушени тупалки или шери зверчетата, които съчетавам по-успешно със студ, сняг, мъгла, Коледа и прочие. Разбрахте каква …
Понякога ми се отдава повод да опитам някои по-редки и скъпи уискита, което правя с най-голямо удоволствие. Давам си сметка, че реалността, в която живеем, по-скоро предполага да ви разказвам за по-достъпните напитки, което със сигурност би довело и до увеличаване и на посещаемостта в сайта – статията ми за …
