Добре дошли в Храма на уискито
С някои дестилерии така и не мога да намеря гладък общ език – все нещо се „препъва“ в „малцовата ни комуникация“. Понякога тя върви прилично, дори добре, с в други случаи изобщо не намираме сговор. Една такава спиртоварна е Гленалахи – споделял съм неколкократно, че някои от продуктите `и „буксуват“ …
Рядко се случва да си купувам уиски на дестилерията Макалън и причината не е енигма – в повечето случаи цената за мен не отговаря на предлаганото в бутилката. По тази причина пропуснах дузина популярни в годините назад серии с трудни за запомняне имена, вдъхновени от различни колаборации на спиртоварната и …
След кратка почивка, през която бродихме из Барселона и тамошните уиски и винени местенца, днес се завръщам с нови сили към малцовите истории, желаейки да ви срещна с един все още непознат в България бранд – Балиндалъх /Ballindalloch/. Това е дестилерия на сравнително крехка младежка възраст, намираща се в Спейсайд, …
Мнозина от нас са свикнали с изградените асоциативни връзки, касаещи даден продукт, формирани благодарение на дългогодишната традиционна практика на съответния бранд. Лафройг веднага извиква в съзнанието спомен за силна опушеност, Глендронах свързваме с мощни шери зверове, а Jack Daniel’s изплува като символ на тенеси уиски-то, основано на царевицата като основна …
Посрещам Малък Сечко с пушилка в чашата – по-скоро в тефтера с бележките, тъй като уискито опитах преди няколко седмици, докато все още бяхме в земите на месец януари. В началото на новия месец обаче отразявам впечатленията си в сайта, обличайки ги в одеждите на статия N 1199. За юбилейната …
Шери звяр на хоризонта! Днес се потапяме в гъстото винено влияние, насложено върху този „анонимен“ представител на региона Спейсайд, бутилиран от компанията Signatory /Сигнътъри/. Пропит с шери нотки и силна пикантност драм, за произхода на който се носят легенди, подсилвани от мистичното присъствие на буквата „М“ в скоби – щом …
Hе губя време в излишни увертюри и директно ви потапям в тъмното море от виненото влияние, крепящо уискито, което ревюирам днес – ще стане дума за две топли места, намиращи се на далечни точки еднa от другa, които са се съюзили, за да създадат наситения Kavalan Triple sherry cask, готов …
Вихърът на уиски разказите се засилва и първите дни на януари приветстват трето по ред ревю, с което общият им брой в сайта нараства до подножието на статия N 1200. Преди няколко дни разказах за Glenallachie 25 y.o. single malt whisky, бутилирано през 2018г., а след това и за по-младото …
Сайтът приветства още една интересна колбичка като набор от впечатления и кадри, и в статия № 1187 от блога Храм на уискито ще изложа моите усещания по отношение на 21-годишната версия на шотландското малцово уиски Бунахавън, във версията му за 2025г. Бутилката закупих преди повече от месец и с нея …
Краят на годината е време за равносметка, а моят уиски сезон ми предостави възможност да се срещна с никак не малко напитки – след три фестивала за годината, няколко дегустации, които водих там, както и опитаните от мен в домашна и барова атмосфера, натрупах сериозно количество спомени. Някои от тях …
