Добре дошли в Храма на уискито
Мина известно време от последното представяне на малцов дестилат от намиращата се в шотландския уиски регион Спейсайд дестилерия Гленалахи /Гленалаки/ и в статия N 1070 ще направя кратък очерк именно на нейна благинка. И то не на която и да е, а на 10-годишното уиски, пълнено без разреждане с вода …
Първите ми срещи с малцовото уиски на дестилерията Роял Бракла не бяха особено вдъхновяващи. По подобие на гамата на Аберфелди /и тя също е притежавана от компанията Бакарди/, уискито на Бракла подсказваше наличието на потенциал, но поради политиката на собственика да бутилира своето уиски на нисък градус и да прибягва …
Онзи ден опитах поредния интересен малц на островната дестилерия Арън /тази, която произвежда Арън я наричат Лохранза, но същите собственици основаха на острова и дестилерията Лаг, където ще добиват основно опушено уиски/, за който ще ви разкажа в следващите редове. Явно не само аз бях така любопитен да разбера как …
Преди около седмица се видях с уиски другар, който реши да ми предостави две свои бутилки, за да ги снимам, а след това да споделя и мнението си за сока в тях. Ако това не е щедър и неочакван жест, не знам кое би било. Няма все още да издавам …
В изпълнение на дадената дума в предишната статия, днес довършвам темата Глен Скоуша, описвайки нейната пълнолетна по нашите стандарти разновидност. Това е и най-старото уиски на производителя, с което разполагам – пазарът предлага вече не само 25-годишен малц на Скоуша, но и по-новата и малко по-млада 21-годишна версия. Тенденцията от …
Малко ще изпреваря събитията и ще ви разкажа за прекрасната 12-годишна версия на Бунахавън, партида 2022-ра година и носеща градуса на бъчвата, преди да съм описал престоя ни в самата дестилерия. През август миналата година хората там все още не бяха възобновили стандартните турове, а предлагаха единствено дегустация в емблематичния …
Днес ще продължа с разказите за уиски, бутилирано за Лидъл, но този път марката, на която отделям редовете по-долу, все още не се предлага в магазините на веригата, търгуващи в България, а е била налична на пазарите в Полша, Германия и Румъния. Поне на тези езици е дадено описанието на …
Уиски производството не е математика и резултатът от него, макар и при еднакви или сходни начални суровини, не винаги е един и същ. Това ще рече, че между отделните партиди на един и същ производител е възможно да се наблюдава различие. Напълно нормално явление, стига амплитудата между тях да не …
След няколкогодишно забвение, Гленфарклас отново се появява в блога с представяне на 15-годишния си малц. Ако се чудите кога за последно разказвах за уиски от намиращия се в Спейсайд шотландски фамилен производител, то това се случи през септември 2020г. А последното и до момента единствено ревю на Glenfarclas 15 y.o. …
Преди броени дни, на 14.01.2023г., блогът навърши 9 години и по този повод реших да капна на мен и Яна нещо по-шарено и интересно, едновременно с което и непознато за страниците на сайта. Намират ми се достатъчно приканващи благинки, но се присетих, че все още не съм разказвал за високоградусния …
