Добре дошли в Храма на уискито
Поглеждам към часовника си и той ми подсказва, че е дошло време за уиски разказ. Но дали аз закъснях или времето бързаше? Това уиски закупих още през август 2022г. при завръщането ми от Шотландия. Сами се убеждавате, че значителна част от него вече е единствено спомен и липсва от бутилката, …
Както може би заглавието е издало, днешният разказ е особено тържествен и специален за мен, тъй като представлява статия № 1100 в блога Храм на уискито. Хиляда и сто истории, вместени в десет години и простиращи се върху многобройни уиски пътешествия, срещи и дегустационни сбирки. Само по себе си това …
Вече бяхме закъснели за началото на уиски тура в Гленгойн и в малката зала на посетителския център течаха кадри от дестилерията. Набързо заехме местата си сред гостите, а Патси /надявам се да не бъркам името на дамата, която води тура ни/ ни подаде включения в цената драм от 10-годишния Гленгойн. …
В късната вечер ще се завърна към Glengoyne Teapot Dram Batch #5 single malt whisky – за първи път ви представих младия малц на Гленгойн през 2018г., след като открих бутилка от него в бар „Мастърпийс“. По-късно си набавих и собственото стъкло, което съм снимал за целите на днешното представяне. То …
В ранната пролет на 2016г. /през месец април/ за първи път опитах 21-годишния представител на шотландската дестилерия Гленгойн /Glengoyne/, намираща се на почти час път с автобус от Глазгоу. Месец по-късно успях да посетя и самия производител, което подсили симпатиите ми към него. Постепенно срещнах и други представители на Гленгойн, …
снимката на бутилката е от сайта на The whisky exchange Гленгойн /Glengoyne/ беше първата шотландска дестилерия, която посетих и не ми отне дълго време, за да открия, че уискитата ѝ ми харесват – в различна степен, като някои от тях нареждам на едни от първите места в личната си класация. …
Обещанието не е като даването – на думи мнозина са силни, но делата в изпълнение на дадената дума са присъщи на малцина. Аз се стремя да не злоупотребявам с обещанията, защото когато поема ангажимент искам да го изпълня. В миналата статия се ангажирах да ви срещна с още един чудат …
Намислил съм нещо и то е свързано с едномалцовото уиски на шотландската дестилерия Гленгойн /Glengoyne/ – ако за първи път попадате в света на уискито имайте предвид, че под термина „едномалцово“ уиски разбираме ечемичен спирт, дестилиран в една дестилерия, през медни дестилатори /казани/, който е отлежавал в дъбови бъчви минимум …
Денят е повече от чудесен и заслужава едно уиски представяне със стара дата – да се разбира, че уискито е опитано преди няколко дни, но едва сега сядам да му спретна нагледното описване. Знаете как е в почивния сезон – нарамиш раничката и се насочваш към някоя част на …
Шеметният месец декември лети и почивните дни са само на една седмица от нас. Още не мога да усетя позната празнична суетня, но причината може би е в мен самия и в ангажиментите ми, стоящи вън от хобито и страстта ми. А може би се дължи и на някак …
