Добре дошли в Храма на уискито
В последния разказ за посещението ни на о-в Айла представям дестилерията Бунахавън /Bunnahabhain/ – поне дотолкова, доколкото е възможно. Още преди да заминем за островното кътче земя, имах огромното желание да запазя изчерпателен тур при производителя, защото ми е доста любопитно, предполагам и на част от вас, как изглежда производственото …
Малко ще изпреваря събитията и ще ви разкажа за прекрасната 12-годишна версия на Бунахавън, партида 2022-ра година и носеща градуса на бъчвата, преди да съм описал престоя ни в самата дестилерия. През август миналата година хората там все още не бяха възобновили стандартните турове, а предлагаха единствено дегустация в емблематичния …
Ден пореден на извънредното положение, който решавам да завърша с уиски разказ. Разказ за един младолик представител на Бунахабън /Bunnahabhain/, който търпеливо си изчака времето за опитване и описване. Бунахабън е шотландска дестилерия от о-в Айла и Ан Кладах /An Cladach/ е част от търговската серия на производителя, предлагана …
Само за няколко дни или седмици имам възможността да ви представя двете крайности в производството на уиски в дестилерията Бунахабън /Bunnahabhain/. Няколко статии назад описах изкушаващата 25-годишна Буна, която бе силно повлияна от престоя си в бъчвите от шери – на цвят, на аромат и вкус. При нея почти …
Още е пресен споменът за чудесния фест „Old & Rare“, а с него в съзнанието ми изпъква образът на една бутилка – трудно е да подминеш стилната визия на Bunnahabhain 25 y.o. single malt whisky. Отдавна ми се искаше да опитам и този представител на дестилерията Бунахабън, тъй като …
Чуден ден остава зад гърба ми и това ми даде сили да захвана статия, независимо че вече наближава полунощ и усещам умората от стореното през делничния ден. Преди да стане дума за конкреното уиски ще си позволя леко отклонение, което да ви въведе в писанието и настроението ми. От опит …
Не съм от онези, които припадат от луда радост при вида на летните топлинни рекорди. Харесвам по-хладното време, колкото и отблъскващо да звучи на насочилите се към морето. Юни е, а навън хладният дъжд и мрачното небе ми навявява асоциации с чудесните свежи пролетни дни, част от които прекарах в …
Здравей, Бунахевън /Бунахабън, Бунахебън/! Отдавна чаках тази среща. Не знам защо. Не се бях интересувал от качествата на уискито, произтичащо от казаните в тази островна дестилерия. Нещо в името, във визията на самата бутилка и загледания в далечината капитан ме блазнеше възможно по-скоро да опитам неин дестилат. Някаква необяснима харизма …
