Добре дошли в Храма на уискито
Струва ми се понякога, че съвсем скоро написах първата статия тук, а се оказва, че вече изминаха 11 години от деня, в който поставих началото на Храма на уискито. Година и половина след това се озовах и в Люксембург, където имах служебен ангажимент. Но това, което всеки запален ентусиаст прави …
Като същински морски пехотинец бях нарамил раницата днес, в която положих две уиски стъкла, фотоапарат и връхна дреха /за всеки случай, че има „Р“ в месеца/, след което си уредих още един разкошен преход из горските масиви около града. Коренно различен ден с вчерашния, когато времето бе намусено, хладно, дъждовно …
Надявам сте в настроение за малцово уиски от шотландската дестилерия Томатин /Tomatin/, тъй като такова ще ви представя днес. А ако все още сте пропускали срещата с нейните продукти, приемете моя приятелски съвет и при първа възможност ѝ дайте шанс. В България вече се намират редица едноименни благинки, като се …
Снимката е от сайта на The Whisky Exchange Две поредни представяния на уиски на шотландската дестилерия Томатин /Tomatin/, две много приятни усещания, които оставиха в мен. Обхващам двата края на една виртуална отсечка – в предишната статия си говорихме за младоликия 12-годишен дестилат, прекарал три години в екс-амонтиядо бъчви, безспорно …
Днес е чуден ден – пръска почти непрестанно, но без да е студено. Зеленината се усеща още по-свежа, а леко забулените в мъгла сутрешни баири ме върнаха отново в Шотландия. Там подобни гледки са ежедневие и за някои действат депресиращо. За мен те имат вдъхновяващ ефект, едно от следствията на …
снимката е от сайта на The whisky exchange Началото на ноември донесе приятна изненада за мен – Ели, чаровната половина зад бар „Мастърпийс“ в София, се свърза заговорнически с Яна, чрез която получих неочакван малцов дар. Бях споменал пред Ели, че приятно впечатление ми прави планувания уиски клас на …
Да посрещнем петък с нещо сладко и малцово, съгласни ли сте? В изпълнение на даденото обещание от предходната статия, в която се срещнахме със силно повлияната от испанското шери педро хименез Гленгласа /Glenglassaugh/, днес ще ви запозная с 15-годишен дестилат на друга шотландска дестилерия – тази на Томатин /Tomatin/, …
Вчера си говорих с приятел по темата за непопулярните уискита – за онези, които все още стоят в сянката на далеч по-рекламираните представители на шотландската школа. До темата достигнахме след като пред нас се изправи бутилка с малцовото уиски на Томатин /Tomatin/, което спада именно към тези по-рядко предлагани и …
От подножието на шуменското плато се пренасяме до „Върха на хвойната“, от около 200 м. надморска височина тук се изкачваме до около 313 м. в шотландските Висини, където е разположена дестилерията на Томатин /Tomatin/, чието име в превод е обвързано с по-високото `и разположение и с храста хвойна, който преди …
На това му казвам чудесен момент – слънце, море и капки малц в изпитания Гленкирн. И ако се чудите дали случайно липсата на статии в блога през последните дни не се дължи на кратка забежка към Акапулко, Дюни или Бали, ще ви кажа, че отсъствието ми е с извинителен …
