Добре дошли в Храма на уискито
Днес ми е едно ирландско – постоянната смяна на слънце, облаци и дъжд, избухналата зеленина и все още свежият полъх на вятъра ме запратиха в далечните земи, които даряват света със собствения прочит на технологията на превръщане на зърно, вода, мая и дърво в красива напитка, която наричаме уиски. И …
Преди да подготвя представянето на следващото шотландско малцово уиски, ще ви разкажа за малцова, но ирландска благинка. Обичам да разнообразявам менюто си и бърбъните, ирландските уискита и техните събратя от останалия свят са добре дошли в чашата ми. А не бях опитвал ирландска отвара от 22.02.2019г., когато ревюирах версия …
В статия № 697 в блога Храм на уискито ще попътуваме по дестинацията Португалия-Ирландия-Белгия-Люксембург-България. Началната точка ще бъде, по-конкретно областта Естремадура. В този район преди век-век и половина засилено се е произвеждало едно от характерните подсилени вина за Португалия – каркавелос /carcavelos/. Може би знаете, че в земите на …
Поредицата от статии, в които описвам ирландско уиски достига своя край с поредния представител на марката Тийлинг, който опитах не на изминалия фест, а благодарение на колегите от холандския сайт Драмтайм, от които преди време поръчах една дузина мостри, чийто жизнен път започна някъде в хорандските равнини и приключи …
Навлизам в „Тийлинг“ серия с последните няколко статии, което е разбираемо – посетих уиски класа им на Уиски фест 2016г. и сега му е времето да споделя преживяното. Днес отново ще ви представя уиски, което опитах там. То е 13-годишно и е част от гамата, наречена „Revival“ или „Възраждане“, …
По време на Уиски фест 2016г. посетих уиски презентацията на ирландското уиски Тийлинг, водена от Гейбриъл Коркоран, изпълняващ функциите на маркетингов координатор на бранда, която ми хареса по две причини: интересен набор от дестилати, сред които и чудесният нов за световния пазар 24-годишен представител на компанията и заради факта, …
Сред многото добри уискита на Уиски фест 2016г. едно изпъкна като отлично /по мое мнение/. Това бе 24-годишният Тийлинг, който бе представен за първи път в България на щанда на вносителя, а малко по-късно и по време на уиски дегустацията на продуктите, носещи името Teeling. Уточнявам, че дестилатът и …
Време е за последната ни среща /засега/ с ирландската марка „Тийлинг“. До сега ви представих Teeling Small Batch, който не ми хареса особено и Teeling Single Grain, който бе стъпка в правилната посока. Можем да приемем, че резултатът е равен и съдбата на чомечеството ще се реши в третия сблъсък, …
Продължавам да заливам ефира с ирландски дух и аромат на уиски, представяйки ви поредното ревю в блога Храм на уискито – мястото, където можем да използваме познанията си по български език, без да се налага да превеждаме от английски, патагонски или космически. Аз съм Владимир и се изживявам като …
Да продължим с представянията на ирландски уискита. В миналата статия ви споделих какво мисля за Tyrconnell 10 y.o. single malt whiskey, madeira cask finish – първоначално не ме впечатли особено, но след време, абстрахирайки се от мириса на шкаф/ корк, който отдавам на лоша тапа, уискито ми остави позитивни …
