Woodford Reserve Double Oaked, Barrel finish select, Kentucky straight bourbon
Неделя е и усетих как музата на вдъхновението връхлетя почти с шут в стаята, чудейки се защо не съм се захванал с писането. И тъй като предната вечер бях опитал още едно уиски, бележките ми за което бяха вече заели място в тефтерчето ми, реших да не губя време, а …
Glenalba 19 y.o. blended whisky, Vintage 2002, sherry cask finish, batch 16/0939
Вече навлизаме в месец декември и обикновено това е времето, когато повечето хора отделят средства, за да закупят уиски, нарочено за отваряне през предстоящите празнични дни. Това е тенденция, която забелязвам и по търсенията в Гугъл, които са отвели читатели към блога. Извън нея, целогодишно забелязвам, че интересът към уискитата …
Slaintheva 12 y.o. blended scotch whisky, 70 proof
Вчера се завърнах от София, където в съботния ден /пиша в понеделник/ имах удоволствието да водя дегустационна сбирка, организирана в рамките на Whisky Show 2023. Беше посветена на екзотичния стил в уиски производството и в хладната и снежна съботна вечер за около час се пренесохме в земите на Австралия, Япония, …
Bushmills 12 y.o. Irish single malt whiskey, The Causeway collection, Tequila cask
Снощи се случиха две неочаквани събития – падна първия сняг в нашия край. И второто, което касае темата на блога – опитах първото си уиски на Бушмилс от новаторската им серия Causeway collection, което при това бе изкарало продължителен период на отлежаването си не другаде, а в бурета, които някога …
Evan Williams 4 y.o. Bottled-in-Bond Kentucky straight bourbon whiskey, White Label
От онези ценители на уискито съм, които не обичат да игнорират определен стил на дестилация на зърнена култура. В това вече предполагам сте се убедили, ако и преди сте влизали в блога – представял съм с удоволствие всякакви зърнени напитки, без оглед на произхода им и стиловите разлики между тях. …
Glen Grant 15 y.o. single malt whisky, Batch strength, First edition
Ще открия малцовата седмица с обещаното от мен във Фейсбук страницата на Храма на уискито представяне на 15-годишния Глен Грант, който опитах по време на дегустацията на марката, водена от Крис Денис в рамките на Уиски фест София 2023г. Това не е цялата истина, тъй като литрова бутилка от уискито …
Old Pulteney 15 y.o. single malt whisky, Double matured (L08/10/2021)
Наближава сезонът на празничните покупки от всякакъв вид, като уискито не прави изключение и за мнозина от ентусиастите в България това е повод да опитат нещо по-непознато и скъпо. Варианти на нашия пазар вече има не малко за подобни течни „експерименти“, като днес искам да ви подскажа още една опция …
Knockando 25 y.o. single malt whisky /Diageo Special release 2011/
Преди началото на новата седмица /пиша в неделя вечерта/ реших да ви разкажа за една неочаквана среща с леко архивно малцово уиски, което за нещастие навярно няма как да откриете тук. Не че би било толкова лесно да го направите и навън. Бях планирал да опиша още няколко бленда, преди …
Teacher’s 60 Reserve Stock blended whisky /80s bottle/
Непосредствено след ревюто на актуалния и лъскаво изглеждащ 21-годишен бленд на Дюарс, днес се връщам няколко десетки години назад, по-точно някъде през 80-те години, когато в продажба е бил този архаично изглеждащ купаж на добре познатата ни марка „Teacher’s“, която може би почти всеки от вас е срещал в даден …
Dewar’s Double Double 21 y.o. blended whisky
За завършек на месец септември ви предлагам още един материал за смесено уиски, което опитах преди известно време и което мога да препоръчам. Не помня точно кога, но да речем, че бележките ми за него успяха да отлежат поне месец-две. Самото уиски пък бях закупил преди може би 2,5-3 години …
