Dark Mode On / Off

Visit to Lagavulin distillery & Warehouse tasting

 Пътешествието ни в Кембълтаун приключи, но в оставащата седмица от престоя ни в Шотландия бях запланувал да стъпя и на Острова на опушените уискита – Айла. Това трябваше да направя още през май 2020г., но полетът и престоят ни там бяха отменени. Настоящата година обаче ни откри път към Обетованата …

Kilchoman 2021 Edition PX Sherry cask single malt whisky

 Една от дестилериите на о-в Айла, където изкарахме почти седмица през август и която не успях да посетя бе тази на Килхоман /Kilchoman/. Може и да не ви се вярва, че не ми остана време за нея, но веднъж стъпил там, човек разбира, че ще му се прииска да се …

Visit to Glen Scotia distillery

 Завършек на нашето гостуване в Кембълтаун постави Глен Скоуша /Glen Scotia/, която оставихме за десерт. Посещенията в Гленгайл и Спрингбанк бяха поставени в зависимост от времето, с което разполагахме и това наложи да заложа на по-базови турове, при които по-ниската входна такса влече след себе си и по-малко информация и …

Visit to Springbank distillery /Посещение в Спрингбанк/

 Поемам отново към Шотландия. Този път заедно с вас, но под формата на разказ за нашето посещение в дестилерията Спрингбанк /Springbank/ в Кембълтаун. Вече ви представих впечатленията си от Гленгайл, на която гостувахме в първия ни ден в градчето. Пристигнахме в съботния ден и някак успях да ни вредя за …

Visit to Glengyle distillery

 Лятото е към своя край, а с него приключва и лятната ми летаргия и време на почивка. Може би сте забелязали, че от юни не съм писал в блога, но освен решението за отмора, другата основна причина е, че подготвях завръщането ни в Шотландия. След четири години на затишие и …

Hazelburn 13 y.o. single malt whisky /2021 Release/

 Преди няколко седмици приключиха уиски фестовете на Кембълтаун и остров Айла /Фиш Айл е далеч по-многопластово събитие и отдава почит към островните традиции и култура, но в последните години акценът като че ли се измести основно към уискито/, които събират посетители от цял свят, търсещи приятни емоции в компанията на …

Dingle Single malt Irish whiskey /bottled 2021/

 Не знам дали съм ви споделял как се породи интереса ми към уискито /не визирам етапа на пиене на евтино канадско уиски с кола, който се зароди далеч преди този момент на съзряването ми – сигурен съм, че всеки от нас има подобни „мръсни малки тайни“ 🙂 /. Разказвал съм …

Glenallachie 12 y.o. single malt whisky /bottled on 10.09.2020/

 Запролети се, но все още съм на шери вълна. В предходната статия отново стана дума за влиянието на виното върху 12-годишния малц на Гленморанджи и за да надградя усещането от него, преминавам в територията на „шери бомбите“, на онези уискита с наситен натурален цвят и ароматно-вкусов профил, които оставят почти …

Glenmorangie Lasanta 12 y.o. single malt whisky /2022 re-review, bottled on 08.06.2020/

 Обичам да се завръщам към отдавна опитвани от мен уискита – те, както и аз, са претърпели промяна в хода на еволюцията си. При тях това е така, защото уискито от една серия се пълни на партиди и колкото и да е сходен подходът при селекцията на ползваните бъчви, вида …

Arran 10 y.o. Private cask, single oloroso sherry cask# 854 single malt whisky /Bulgarian exclusive/

 Заедно с 13-годишния Хейзълбърн /Hazelburn/, за който стана дума една статия назад, онзи ден нащраках и няколко кадъра на нашенския 10-годишен Арън, който получи достатъчно време след отварянето на бутилката, за да подиша. Уискито е пълнено по инициатива на вносителя за българския пазар и по тази причина го нарекох „нашенско“. …