Добре дошли в Храма на уискито
В ход е представянето на предпоследната мостра от Специалните издания на Диажио за 2023г., които получих от вносителя на продуктите за България, като то ще бъде посветено на един млад Клайнлиш, навършил 10 години. Единственото уиски от тази партида на лимитирани благинки за 2023г., което все още не съм …
През лятото на 2017г. за последен път описах в сайта любимата 12-годишна версия на „Проповедника“ Илайджа Крейг – историческите източници твърдят, че е бил религиозно лице, което е имало отдаденост и към производството на царевичен алкохол. Навярно като мнозина други деятели от времето на 18-ти и 19-ти век. Житейският път …
Сетих се онзи ден за бърбъна, разказвайки за Early Times и реших да продължа поредицата с уиски истории от САЩ. Пред очите ми се мярна бутилчицата с Dexter Three wood – голямото шише приятелка ми повери за „пробовземане“ още в края на 2023г., като тогава направих снимките и си прехвърлих …
Поглеждам към архива на блога и се оказва, че в последните девет-десет месеца не е ставало дума за бърбън, а аз силно симпатизирам на тази напитка и на роднините ѝ от САЩ, изградени около другите зърнени култури /основно пшеница, ръж и малц/. За разлика от тях, при бърбъните основният …
Сред юлските ревюта реших да поместя и представянето на 21-годишното Карду, което с градуса си повече подхожда за ранна пролет. Тъй като обаче стоя на хладно и жегата не успя да ме покоси, спрях избора си именно на уискито с 54-те градуса, което достатъчно си постоя отворено, след като го …
Денят е към края си, но съм поел обещание към приятел и уиски съратник – да опиша един по-особен малц на шотландската дестилерия Бенромах, чието ревю изчака 8-9 месеца. Благо, човек на думата си съм и пристъпвам към описването на бутилирания за България 12-годишен представител на намиращия се в малкото …
Не знам колко от вас ще ми повярват, но някои от бутилките ми стоят отворени от години /„що не пийш, бе?!“ – защото съм ентусиаст-ценител и защото обичам здравето си/. Едни са по-скорошни, при други магическият момент на махането на корка, ако имат такъв или отвъртането на тапата се е …
В края на 2023г. дойде времето да ви разкажа и за бърбъна Евън Уилямс, реколта 2013г., пълнен от едно единствено буре. Преди няколко седмици в блога представих по-младата му 50-градусова разновидност, но бях обещал да ревюирам и тази по-лимитирана версия. Причината да бъде такава се свежда до това, че за …
Неделя е и усетих как музата на вдъхновението връхлетя почти с шут в стаята, чудейки се защо не съм се захванал с писането. И тъй като предната вечер бях опитал още едно уиски, бележките ми за което бяха вече заели място в тефтерчето ми, реших да не губя време, а …
От онези ценители на уискито съм, които не обичат да игнорират определен стил на дестилация на зърнена култура. В това вече предполагам сте се убедили, ако и преди сте влизали в блога – представял съм с удоволствие всякакви зърнени напитки, без оглед на произхода им и стиловите разлики между тях. …
