Добре дошли в Храма на уискито
Сред юлските ревюта реших да поместя и представянето на 21-годишното Карду, което с градуса си повече подхожда за ранна пролет. Тъй като обаче стоя на хладно и жегата не успя да ме покоси, спрях избора си именно на уискито с 54-те градуса, което достатъчно си постоя отворено, след като го …
Денят е към края си, но съм поел обещание към приятел и уиски съратник – да опиша един по-особен малц на шотландската дестилерия Бенромах, чието ревю изчака 8-9 месеца. Благо, човек на думата си съм и пристъпвам към описването на бутилирания за България 12-годишен представител на намиращия се в малкото …
Не знам колко от вас ще ми повярват, но някои от бутилките ми стоят отворени от години /„що не пийш, бе?!“ – защото съм ентусиаст-ценител и защото обичам здравето си/. Едни са по-скорошни, при други магическият момент на махането на корка, ако имат такъв или отвъртането на тапата се е …
В края на 2023г. дойде времето да ви разкажа и за бърбъна Евън Уилямс, реколта 2013г., пълнен от едно единствено буре. Преди няколко седмици в блога представих по-младата му 50-градусова разновидност, но бях обещал да ревюирам и тази по-лимитирана версия. Причината да бъде такава се свежда до това, че за …
Неделя е и усетих как музата на вдъхновението връхлетя почти с шут в стаята, чудейки се защо не съм се захванал с писането. И тъй като предната вечер бях опитал още едно уиски, бележките ми за което бяха вече заели място в тефтерчето ми, реших да не губя време, а …
От онези ценители на уискито съм, които не обичат да игнорират определен стил на дестилация на зърнена култура. В това вече предполагам сте се убедили, ако и преди сте влизали в блога – представял съм с удоволствие всякакви зърнени напитки, без оглед на произхода им и стиловите разлики между тях. …
Аз съм почитател и на бърбъна – харесвам скоч, ирландското и световното уиски, към което добавям и стила на екзотичните тайвански, японски и индийски благинки, но не мога да скрия, че изпитвам задоволство и от вкусния дестилат от САЩ, част от който е и бърбънът. Американците произвеждат и малцово и …
Срещаме се в поредното уиски представяне. Мъдрите хора казват, че всеки бърбън е уиски, но не всяко уиски е бърбън. А говорейки за бърбън, не мога да пропусна конкретния повод, който ни сбира в статия № 985 – Blanton’s Single barrel Kentucky Straight Bourbon, който си заслужи вниманието ми …
Честит понеделник на всички! И за да ви омилостивя след този рисков поздрав, ви предлагам още едно уиски ревю. Ще играя още по-хазартно след началното приветствие, разкривайки, че днес ще си говорим за бърбън. Моите наблюдения са, че тази категория уиски не се приема толкова топло и често се …
Признавам си без бой – обичам бърбън. Не определена марка, а стила в неговата цялост. Знам, че значителна част от почитателите на шотландския скоч не изпитват силни чувства към традиционната американска напитка, но за мен той си е чудесна алтернатива на малцовото уиски от Европа и света. Има дни, в …
