Dark Mode On / Off

Jim Beam Black, Triple Aged 6 y.o. Kentucky straight bourbon

 В почивния ден успях да опитам поредното уиски, което заслужава да попадне в блога. Този път е бърбън, името на който е познато на почти целия свят – Jim Beam. Някогашният немски поданик успява да превърне името си /Бийм, вместо немското Бьом/ в един от символите на американското уиски производство …

Elmer T. Lee single barrel Kentucky straight bourbon

   В тази статия освен за чудесния бърбън от снимката искам да поговорим и за лудостта, наречена страст към уискито. Да не се бърка с алкохолизъм, чувството се изразява по различен начин. Нека започна встъплението си от по-далеч. Да речем от Дания и Инстаграм, където успешно се подвизавам от около …

Whisky tasting 15.09.2016

   Знаете ли къде могат да срещнат младолико момче с бяла тениска, къси гащи и червени кецове, състоятелни и зрели господа и красиви дами? Не, не на дъното на океана – не сме адвокати, а на поредната уиски дегустация, които ние от Храма на уискито успяхме да проведем благодарение на …

Aberlour 18 y.o. single malt whisky

   Обичам вкусното уиски, обичам и красивите снимки, които се получават при вдъхновение и подходящи условия. Явно вчера открих своя втори рожден ден за годината, тъй като опитах едно много приятно уиски, бутилката на което бе запечатана в чудесен кадър от мой приятел, Никола Марин, от когото получих и мострата …

Jack Daniel ` s Single barrel silver select Tennessee whiskey

   Не помня откога не съм ви представял уиски от марката-символ на тенеси уискито, Джак Даниелс, но днешният топъл ден се оказа подходящия повод за това, още повече, че в момента хората от Браун-Форман се готвят да почетат 150-годишнината от полагането на основите на дестилерията, в т.ч. пускайки и на …

Arran 10 y.o. single malt whisky

   Да започнем седмицата с нещо слънчево и топло, ок? Предлагам ви да заменим слънцето с красивия естествен цвят на младоликия Аран, бутилиран в натурални краски, а температурата да изразим с алкохолния му градус – цели 46%, които доволно придават смисъл на течността наречена „малцово уиски“, без тя да е …

Bruichladdich Waves 7 y.o. single malt whisky

    Затишието в блога приключи и след няколкодневна ваканция на морския бряг се връщам към поредното уиски ревю. Почивката бе повече от отлична, но приключи само, за да ми позволи да концентрирам усилията си отново към творенето на статии и смисловата подредба на буквички и думи. В унисон с морската …

Hakushu 12 y.o. single malt whisky

   Имам страннното чувство, че когато говорим за японско уиски се пренасяме няколко века назад, когато екзотичните подправки на Изтока са стрували повече от злато и привилегията да се ползват е била отредена за малцина. Не че и сега шафранът не е недостижим, но не в това е въпросът. Нормално …

Springbank 15 y.o. single malt whisky

   Повечето дестилерии в Шотландия са част от огромни корпоративни обединения. Онази леко прозаична представа за дестилериите като малка семейна общност отдавна е останала в миналото и в днешно време производството изглежда далеч по-централизирано и в някаква степен лишено от чувство. Не ме разбирайте погрешно, наясно съм, че е почти …

Dalmore 12 y.o. single malt whisky, white label 43%

    Може и да не ви се вярва, но все още има хора, които не са отделили няколко дни за почивка на морето. Аз съм единият от тях и заедно с Яна ще дезертираме натам за няколко дни, през които ще стоя по-далеч от виртуалните страници на блога Храм на …