Glendronach 25 years old single sherry butt #89 cask strength single malt whisky
източник на снимката: whiskybase С наближаването на юбилейната статия № 700 в блога Храм на уискито в мен все по-силно се формира идеята да ви представя наистина специално и рядко уиски по повода. Би трябвало да кажа „формираше“, тъй като вече опитах това уиски, но от неговото представяне ни дели …
Benriach 17 y.o. Solstice tawny port cask finish single malt whisky
Уикипедия твърди, че слънцестоене са онези два момента от годината, при които денят и нощта си оспорват лидерството най-явно. При лятното слънцестоене денят е най-дълъг, а при зимното нощта е победителят. Може да се зачудите дали не съм стоял дълго под капчука или пък да не би да ме е …
Teeling single carcavelos wine cask 13 y.o. Irish single malt whiskey
В статия № 697 в блога Храм на уискито ще попътуваме по дестинацията Португалия-Ирландия-Белгия-Люксембург-България. Началната точка ще бъде, по-конкретно областта Естремадура. В този район преди век-век и половина засилено се е произвеждало едно от характерните подсилени вина за Португалия – каркавелос /carcavelos/. Може би знаете, че в земите на …
Spey Tenne tawny port finish single malt whisky
Навън се вихри снежен ураган, а в чашата ми се бушува тъмния малц-ан. Обзело ме е почти коледно настроение, а сме на прага на пролетта. Виновнитък е неочакваният зимен порив, който завладя последните няколко дни, давайки ми възможност да опитам още някои други малцови уискита, чакащи своя ред вече няколко …
Bowmore 10 y.o. single malt whisky Inspired by the Devil’s Cask
Ако видите странен човек, лежащ в снега с фотоапарат, а пред него чаша и странно изглеждаща бутилка – не го съдете строго, може би е уиски блогър. Или пък е просто почерпен фотограф, припаднал до стъклото в момент на работа. За мен важи първото предположение. Представете си следната метеорологична обстановка: …
Tomatin 27 y.o. single malt whisky, vintage 1988
Нека си представим, че пред нас е разположен един стол. Без облегалка, някак модерно и приканващо изглеждащ. Върху този стол стои една доста интересна бутилка, в която не се крие магически дух, а магическа отвара, която ние с вас ще наричаме уиски. Уискито нека не бъде обикновено или ежедневно. …
Caol Ila 12 y.o. single malt whisky
За кое уиски бихте се сетили, ако ви кажа опушеност или торф – Лафройг, Лагавулин, Ардбег? Може би повечето от нас биха свързали зададените параметри в условието именно с трите емблематични дестилерии за шотландския остров Айла. А защо не Къ Ила /Caol Ila/? Днешното нейно представяне е трето за …
Kilchoman Loch Gorm 2009-2017 single malt whisky
Дали защото все още зимата се опитва да ни стряска с по-хладни и мрачни дни, дали защото фините прахови частици във въздуха и мирисът на комин все още ми напомнят за Коледа, но в последните няколко седмици основно въртя-суча и все около опушените уискита насочвам вниманието си. Мисля, че …
Bowmore 10 y.o. Dark and Intense single malt whisky
През последните няколко седмици на няколко пъти стана дума за новото попълнение сред младоците с години от гамата на шотландската дестилерия Боумор /Bowmore/. Визирам уискито, което виждате спокойно да отмаря сред дървесната атмосфера. Това 10-годишно уиски от едноименна стара дестилерия, намираща се на емблематичния шотландски остров Айла, събра доста позитивни …
Kilchoman 2011-2015 Madeira cask single malt whisky
Срещите с малцово уиски от дестилерията Килхоман /Kilchoman/ зачестяват, а с тях започвам да трупам солиден запас от позитивни впечатления по отношение на делото на младата фамилна дестилерия от шотландския остров Айла. Не е лесно да израснеш под сянката на вече утвърдените малцови гиганти от Лафройг и Лагавулин, но …
