Glendalough 13 y.o. Mizunara cask finish Irish whiskey
снимката е от The Whisky Exchange Статия № 689 от блога Храм на уискито започва с леко отклонение. Ще се опитам да го държи в разумни граници, за да не пропусна същината `и покрай другите писания. Но изчерпателността изисква от мен да поема по този обходен маршрут. На първо …
Springbank 1997-2017 20 y.o. single malt whisky /Whisky Broker/
Поредното много силно уиски от дестилерията Спрингбанк /Springbank/ ви очаква в статия № 688 от блога Храм на уискито. Без значение е обстоятелството, че е бутилирано не от собствениците на дестилерията, а от друг търговец /Whisky Broker/ – капките тъмен малц поддържат все така високо нивото на продукцията на …
Dry Fly Washington wheat whiskey
Не мога да скрия разочарованието си от две неща: от това, че горната снимка /и то е само една – без различни ъгли, без разчупени пози/ направих с телефона си преди повече от година и изобщо не покрива настоящите ми стандарти за качество, и второ, че не притежавам бутилка …
Talisker 18 y.o. single malt whisky /L6014CMOOO/
Едно от най-добрите уискита, които опитах по време на гостуването ни в Шотландия през 2017г. бе 17-годишен Талискер /Talisker/, бутилиран без разреждане с вода и предназначен за хора от компанията – собственик на дестилерията /Talisker 17 y.o. Manager’s Dram, 2011, cask strength single malt whisky/. Уискито носеше неподправена красота …
Auchentoshan 12 y.o. single malt whisky /L122320/
За пореден път взех правилно решение, що се отнася до уиски – преди няколко дни изнамерих в тукашен магазин малка бутилчица на Охинтошън /Auchentoshan/, метнах Яна на рамо и се отправих към все още неразтопения снежен склон. Днес, само два дни по-късно, навън вилнее пролет и снегът бързо се …
Ledaig 2000 – 2015 single malt whisky, Connoisseurs Choice
Най-накрая, еврика! Вече два месеца и отгоре сме в есенно-зимния етап от годината, а аз все още не съм подготвил същинска зимна статия със съответните снежни снимки. Тази година снегът ни пощади в Шумен и едва онзи ден, малко след като успя да понавали няколко пръста /пръст – мерна …
Kavalan Solist Fino sherry cask single malt whisky
Добре дошли в Храма на екзотиката – пикантната страна на уиски вселената. Това, което предлагам в моята виртуална малцова клиника е аромотерапия с вкусотии в чаша и писани слова за благинки в бутилки. Началото вече ви подсказва сериозността на състоянието ми, проявление на което ще бъдат следващите 200-300 страници …
Glen Elgin 21 y.o. single malt whisky /Signatory/
Нека се върнем десетина дни назад, тоест преди няколко статии в блога, когато представих вкусния по моите разбирания бленд White Horse 12 y.o. blended whisky /на червения линк е налично и ревюто му/, бутилиран някъде в началото на 21-ви век. Тогава стана дума, че той се състои от процент …
Yamazaki 10 y.o. Japanese single malt /2018 re-review/
Преди няколко месеца ми се отдаде повторна възможност да опитам 10-годишното японско уиски Ямазаки, която с радост приех. „Какво му е толкова особеното, че си се зарадвал толкова?“ – може да попита някой, който е пропуснал разразилата се истерия около уискито /малцово или смесено/, произведено в Япония /акцентирам върху …
Balvenie 12 y.o. single bourbon barrel #4813 single malt whisky
Блогът Храм на уискито навърши 4 години. Отразих това лично постижение подобаващо във Фейсбук и Инстаграм и няма да му отделям много текст тук. Първоначалната ми идея беше към този момент вече да изписвам юбилейната статия № 700 и в небето да излетят 700 гълъба или орли, но през …
