Tullamore D.E.W. 18 y.o. Irish single malt whiskey
Всяка флотилия си има предвождащ, флагмански кораб, както всяка сабя си има острие. Тези примери са изцяло важими и относими и спрямо гамата на ирландското уиски Тюламор Дю /Tullamore D.E.W./, чийто предводител и представител на премиум сегмента е уискито, което виждате няколко реда нагоре – това е 18-годишният едномалцов дестилат, …
Tomatin 18 y.o. single malt whisky oloroso cask finish /L70217/
От подножието на шуменското плато се пренасяме до „Върха на хвойната“, от около 200 м. надморска височина тук се изкачваме до около 313 м. в шотландските Висини, където е разположена дестилерията на Томатин /Tomatin/, чието име в превод е обвързано с по-високото `и разположение и с храста хвойна, който преди …
Edradour 1985 – 2007, 22 y.o. Chateau d’Yquem cask finish single malt whisky
Кратката версия на статия № 707 в блога Храм на уискито: много вкусно уиски. Ако искате да разберете подробностите, трябва да ми отделите няколко минути, за да я дочетете до финала `и. Както забелязвате, писанията ми не са прекомерно къси, нито дълги, а се опитвам да се придържам към един …
Tullamore D.E.W. 14 y.o. Irish single malt whiskey
На това му казвам чудесен момент – слънце, море и капки малц в изпитания Гленкирн. И ако се чудите дали случайно липсата на статии в блога през последните дни не се дължи на кратка забежка към Акапулко, Дюни или Бали, ще ви кажа, че отсъствието ми е с извинителен …
Redbreast 15 y.o. single pot still Irish whiskey /2018 review, L516631113/
Само преди няколко дни бе същинска пролет, а с нея посрещнах и Деня на Св. Патрик. Той е католически светец, патрон и закрилник на Ирландия, и от тази гледна точка е чужд на нашия мироглед. Ако го погледнем обаче от друг ъгъл, от по-комерсиална гледна точка, Св. Патрик се е …
Balmenach 28 y.o. cask strength single malt whisky, vintage 1988 /Signatory/
Чували ли сте за Балменах /Balmenach/? Ако отговорът ви е „да“, то явно сте уиски енстусиаст с опит и с авантюристичен нюх, търсещ неизследваните малцови хоризонти. Напълно резонният отговор „не“ е очакван и разбираем, имайки предвид историята и настоящето на шотландската дестилерия. До преди няколко години и аз не подозирах …
Glenmorangie Nectar D’Or 12 y.o. Sauternes cask finish single malt whisky /2018 review/
Веднъж стомна за вода, два пъти стомна за вода и на третия път изливам водата и я заменям с малцово уиски. Не точно, тъй като днес ще ви срещна за трети път с уиски, което вече два пъти съм пълнил в стъклената си стомна /чашата/. Оказа се, че съответно през …
Whisky, rum & wine Sofia 2018
С наближаването на астрономическата пролет топло и светло /по-тъмно ако заложите на ром, коняк или уиски отлежавало във винени бъчви/ ще стане и в нашите чаши. Само след две седмици с Яна грабваме раниците и поемаме за втора поредна година към хотел „Маринела“ в София, очаквайки да се срещнем …
Tobermory 14 y.o. Port pipe finish distillery exclusive single malt whisky
Двуликият /Two-face/ бе персонаж от вселената на филмите за Батман, с който се срещнах за първи път в една от сериите, в които участваше Джордж Клуни, ако не се лъжа. Филмът по мое мнение си е боза, но пък образите на човека с двете лица бе достатъчно колоритен. По-късно …
Port Ellen 1980 – 2016 Rare Old single malt whisky
Днес е денят! Настъпи дългоочаквания от мен момент, в който ще мога да ви приветствам в статия № 700 в блога Храм на уискито, приятели. Четири години след началните редове и страстта ми ме доведе до това сериозно по моите разбирания постижение, което няма аналог в България. Не …
