Knockando 15 y.o. single malt whisky, Vintage 1997
В последните дни на месец март ще ви представя няколко октомврийски снимки, които направих в слънчев ден от миналата година. На тях ще забележите лика на Knockando /Ноканду/ 15 y.o., дестилирано в определен момент през 1997г. Това е и уискито, което ще поместя в архива на блога под формата на …
Glenburgie 15 y.o. single malt whisky, Ballantine’s Series No. 001
Ако сте опитвали смесеното уиски Балантайнс, сте се докосвали и до поне дузина малцови дестилати от производители, за съществуването на които може би не сте подозирали по простата причина, че в състава на бленда се позлват неизвестен за нас брой малцове от дестилериите на компанията „Перно Рикар“, притежаваща не само …
Colonel E.H. Taylor, Bottled in bond, Kentucky straight rye whiskey
Честита пролет, приятели! Закъснях с пожеланието, но ще ви се реванширам с уиски представяне – изминалите няколко седмици бяха по-тихи откъм статии в блога, но не и от уиски изживявания, които ще споделя малко по-малко. Започвам с ревю на ръжено уиски – доста отдавна не бях опитвал подобна трактовка на …
Auchroisk 25 y.o. single malt whisky, single cask #10906 /XOP, Douglas Laing/
В следващите минути в блога ще зазвучи ретро диско от 90-те години. За да бъде пълноценно пътуването във времето ще си поговорим и за уиски, произведено в средата на 1990г., когато светът още не познаваше техното, социалните мрежи и умните телефонни устройства. Имайте предвид, че името на 25-годишната благинка …
Whisky, rum & wine 2019
Стане ли март и започвам да мисля за уиски фест. В последните пет години това пролетно събитие бе „Whisky, rum & wine“, домакин на което и тази година ще бъде х-л „Маринела“ в София. Тази година участниците във феста са обещали изненади от течно естество, за които обаче все още …
Dalwhinnie 25 y.o., 1987 – 2012, single malt whisky, Diageo Special Release
Статията започва с думи на признателност и благодарност към приятел – малцофил, който щедро задели милилитри от бутилката си, за да мога да ви представя поредното уиски другарче, „родено“ в края на 80-те в шотландските Висини. Не стига това, но и снимките са негово дело – наздраве, Фил! Благинката …
Pittyvaich 12 y.o. single malt whisky, 1994-2006 /McGibbon, Provenance/
Напоследък доста се поразглезих, опитвайки някои много приятни шотландскси отвари – поздравления за техните създатели. По този повод преди няколко дни се замислих, как отдавна не съм попадал на разочаровало ме уиски – в блога вече са описани няколко такива, които не покриха субективния ми стандарт за лично предпочитание. Днес …
Port Charlotte 10 y.o. single malt whisky /2018 release/
За мен е удоволствие да ви приветствам в поредното уиски дефиле, излъчвано в блога Храм на уискито, в което ще си поговорим за шотландските дестилерии с красиви личностни разклонения. Визирам Брухлади /Bruichladdich/ от о-в Айла, която по подобие на Спрингбанк /Springbank/ от полуостров Кинтайър, бутилира малцовото си уиски под три …
Writers’ Tears Cask strength blended Irish whiskey, 2017 edition
Writers` Tears /Райтърс Тиърс/ е едно от онези нови ирландски уискита, които се появиха след трудните години за бранша. Може би сте попадали вече на елегантната бутилка на марката, която от няколко години се предлага и тук. Освен визията `и, по-съществената отличителна черта на бранда е, че той не разполага …
Bruichladdich 16 y.o. single malt whisky, Cuvee C, Margaux
Солидна доза малцова красота се задава със статия № 817 от блога Храм на уискито. В нея ще пусна ретро духа на уискито – с това искам да подчертая, че готината бутилка, която виждате на приветстващия фотос, е част от миналото на шотландската дестилерия Брухлади /Bruichladdich/. С думи прости, …
