Добре дошли в Храма на уискито
Статията започва с думи на признателност и благодарност към приятел – малцофил, който щедро задели милилитри от бутилката си, за да мога да ви представя поредното уиски другарче, „родено“ в края на 80-те в шотландските Висини. Не стига това, но и снимките са негово дело – наздраве, Фил! Благинката …
Време е за последното уиски, което опитах, докато бях в Шотландия. Ясно ми беше, че ще намеря чудесии, които може би няма да повторя никога, просто защото ще изчезнат. Единствената загадка пред мен бе кои точно ще мога да си позволя, защото Шотландия е богата на уиски история, част от …
Завършвам предварителния обзор на петте малцови уискита с винени финиши, които опитахме на 07.10. в Шумен по време на четвъртата уиски дегустация, на която по утвърдената вече практика домакини бяхме екипа на Храма на уискито, с уиски от дестилерията на Дауини. Обозначавам това ревю като предварителен обзор, както и предходните …
„Високо, високо, високо, високо се стреми!“ Отново започваме със строфа от чудесна българска песен. Отговорът на въпроса „Защо?“ е, тъй като Dalwhinnie /Дауини/ е шотландската дестилерия, разположена на най-голяма надморска височина /ако става въпрос за функциониращите/. Някой би допълнил, че от високо най-лесно се пада, но ако се абсатрахираме …
