Dark Mode On / Off

Johnnie Walker 15 y.o. Green Label blended malt whisky /bottl. 2007/

   В тази статия ви приканвам да се впуснем в едно малцово пътешествие назад в годините, за да обследваме като същински археолози една напитка, превърнала се в символ на смесените уискита, която до скоро бе заключена в недостъпната пирамида, наречена „спряно от производство уиски“. В тази и в следващата статия …

Crested Ten blended irish whiskey

   Набирам скорост, с която навлизам в последната от поредицата статии, пропити с пот /жега е/ и дъх на ирландско уиски. Днес, в този час, минута и секунда поставям началото на края в тази серия, в която ще ви поговоря за едно по-слабо известно уиски на ирландския гигант Джеймисън – …

Jameson Signature reserve blended irish whiskey

   Кратката почивка в „страната“ Лагавулин приключи и след като презаредих малцовите си торфени батерии, се връщам към оставащите няколко ирландски дестилата, чакащи изхода от референдума – не политическия във Великобритания, а дегустационния, който ще определи дали в бъдеще опитваната от мен напитка ще си проправи път в кехлибареното скривалище. …

Lagavulin 16 y.o. single malt whisky /re-review/

   Представянето на Lagavulin 8 years old single malt whisky не би било пълноценно ако не използвам за отправна точка друг продукт на същата дестилерия – това в случая е най-достъпният като цена и дистрибуция Lagavulin 16 y.o. single malt whisky. Да, правилно сте прочели – в блога вече е …

Lagavulin 8 years old single malt whisky

   Бях подготвил още няколко ирландски уискита, които да ви представя, но се случи нещо вкусно, което нарушава реда на представянето им. Получих торфен малцов приток, който опитах преди малко в компанията на Яна и на приятел, и сега реших да нахвърлям бележките си, докато са още пресни. А и …

Teeling Single Malt irish whiskey

 Време е за последната ни среща /засега/ с ирландската марка „Тийлинг“. До сега ви представих Teeling Small Batch, който не ми хареса особено и Teeling Single Grain, който бе стъпка в правилната посока. Можем да приемем, че резултатът е равен и съдбата на чомечеството ще се реши в третия сблъсък, …

Teeling Single Grain irish whiskey

   Продължавам да заливам ефира с ирландски дух и аромат на уиски, представяйки ви поредното ревю в блога Храм на уискито – мястото, където можем да използваме познанията си по български език, без да се налага да превеждаме от английски, патагонски или космически. Аз съм Владимир и се изживявам като …

Teeling Small Batch blended irish whiskey

   Да продължим с представянията на ирландски уискита. В миналата статия ви споделих какво мисля за Tyrconnell 10 y.o. single malt whiskey, madeira cask finish – първоначално не ме впечатли особено, но след време, абстрахирайки се от мириса на шкаф/ корк, който отдавам на лоша тапа, уискито ми остави позитивни …

Tyrconnell 10 y.o. single malt whiskey, madeira cask finish

   Мисля, че измина доста време от последната ми статия, посветена на ирландското уиски. Струпаха ми се не малко шотландски дестилати и оставих роднините им от Ирландия в забвение. Това на практика не е до край вярно, тъй като на 17.03., денят на Свети Патрик /закрилникът на Ирландия/, презентирах в …

Glenmorangie Cellar 13, 10 y.o. single malt whisky

   Да се върнем във времената, когато дестилериите не са се страхували да сложат означение за възраст на уискито си и когато модата да се консумира старо уиски все още не е била толкова силна, каквато е днес. Годината е 2001г., мястото – шотландските Висини, дестилерията – Glenmorangie, складът – …