ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО

В тази статия ви приканвам да се впуснем в едно малцово пътешествие назад в годините, за да обследваме като същински археолози една напитка, превърнала се в символ на смесените уискита, която до скоро бе заключена в недостъпната пирамида, наречена „спряно от производство уиски“. В тази и в следващата статия …

Набирам скорост, с която навлизам в последната от поредицата статии, пропити с пот /жега е/ и дъх на ирландско уиски. Днес, в този час, минута и секунда поставям началото на края в тази серия, в която ще ви поговоря за едно по-слабо известно уиски на ирландския гигант Джеймисън – …

Кратката почивка в „страната“ Лагавулин приключи и след като презаредих малцовите си торфени батерии, се връщам към оставащите няколко ирландски дестилата, чакащи изхода от референдума – не политическия във Великобритания, а дегустационния, който ще определи дали в бъдеще опитваната от мен напитка ще си проправи път в кехлибареното скривалище. …

Представянето на Lagavulin 8 years old single malt whisky не би било пълноценно ако не използвам за отправна точка друг продукт на същата дестилерия – това в случая е най-достъпният като цена и дистрибуция Lagavulin 16 y.o. single malt whisky. Да, правилно сте прочели – в блога вече е …

Бях подготвил още няколко ирландски уискита, които да ви представя, но се случи нещо вкусно, което нарушава реда на представянето им. Получих торфен малцов приток, който опитах преди малко в компанията на Яна и на приятел, и сега реших да нахвърлям бележките си, докато са още пресни. А и …

Време е за последната ни среща /засега/ с ирландската марка „Тийлинг“. До сега ви представих Teeling Small Batch, който не ми хареса особено и Teeling Single Grain, който бе стъпка в правилната посока. Можем да приемем, че резултатът е равен и съдбата на чомечеството ще се реши в третия сблъсък, …

Продължавам да заливам ефира с ирландски дух и аромат на уиски, представяйки ви поредното ревю в блога Храм на уискито – мястото, където можем да използваме познанията си по български език, без да се налага да превеждаме от английски, патагонски или космически. Аз съм Владимир и се изживявам като …

Да продължим с представянията на ирландски уискита. В миналата статия ви споделих какво мисля за Tyrconnell 10 y.o. single malt whiskey, madeira cask finish – първоначално не ме впечатли особено, но след време, абстрахирайки се от мириса на шкаф/ корк, който отдавам на лоша тапа, уискито ми остави позитивни …

Мисля, че измина доста време от последната ми статия, посветена на ирландското уиски. Струпаха ми се не малко шотландски дестилати и оставих роднините им от Ирландия в забвение. Това на практика не е до край вярно, тъй като на 17.03., денят на Свети Патрик /закрилникът на Ирландия/, презентирах в …

Да се върнем във времената, когато дестилериите не са се страхували да сложат означение за възраст на уискито си и когато модата да се консумира старо уиски все още не е била толкова силна, каквато е днес. Годината е 2001г., мястото – шотландските Висини, дестилерията – Glenmorangie, складът – …