Tullamore Dew 12 y.o. Irish whiskey /2020 re-review/
В последните дни ми е доста пролетно, независимо от не до там приятните събития около вируса и прекратяването на социалните контакти. Така се чувствам, тъй като Яна е до мен и изолацията я трошим двамата в отбор. Та, освен пролетно ми е стана и някак ирландско. Това време на годината …
Glenturret 1988, 30 y.o. single malt whisky, single hogshead #532 /Signatory 30th anniversary/
Второ поредно представяне на 30-годишно уиски от Шотландия, втори пореден щедър жест на приятел, споделящ ценните капки и красивата начална снимка. В предходното ревю описах 30-годишния Бенринес /Benrinnes/, бутилиран от независимия бутилировач „Дъглас Ленг“ /Douglas Laing/. Днес отново ни събира толкова достолепно малцово уиски, този път произлизащо от намиращата …
Benrinnes 30 y.o. 1984, refill butt#10709, single malt whisky /Xtra Old Particular, Douglas Laing/
Пролетното време ме вдъхновява да ви разкажа за едно „пролетно“ уиски, отбелязало 30 години дъбов престой. Описвам го по този начин, тъй като създаде цветни плодови асоциации, които по нещо ми напомнят на свежите плодови щрихи на сезона, независимо от сериозната възраст, която подсказва, че влиянието на дъба би …
Van Winkle Special Reserve 12 y.o. Kentucky straight bourbon
Интересът ми към уискито се породи преди години и в началото марките, които бях чувал /да не говорил за опитвал/ бяха изключително малко. Няколко бленда, също толкова малца, предимно от Шотландия, както и няколко бърбъна. Досещате се кои имена бяха в главата ми – срещат се в повечето магазини, …
Ben Nevis 1997-2019, 22 y.o. single sherry butt #91 single malt whisky /The Single malts of Scotland/
Ако сте любопитствали за някои от добрите уиски магазини във Великобритания, които извършват продажба на алкохол и онлайн, то несъмнено сте попадали в сайта на The Whisky Exchange – реномиран и популярен в цял свят търговец, който си има и физически магазин /можи би повече му подхожда определението „малцов …
Highland Park 14 y.o., „681“, single sherry butt #6159 single malt whisky /България/
Отново е време за уиски представяне – това се случва в блога Храм на уискито, а днешното ревю се явява статия № 931. Чудесно! Още по-приятно е усещането, което остави в мен малцовото уиски на дестилерията Хайленд Парк /Highland Park/, което бе бутилирано за нашия пазар. И тук не става …
The Glenlivet 16 y.o., 2001-2017, Distillery Reserve Collection, single malt whisky /Second fill sherry butt, cask #6060/
Уиски дружбата има няколко проявления, едно от които е и споделянето на капки от ценната зърнена благинка. Идеалният вариант е това да се случва на живо в забавна атмосфера, но понякога това е невъзможно. Приятел и уиски ентусиаст задели за мен щедро количество от собствената си бутилка и тъй …
Bunnahabhain An Cladach single malt whisky
Ден пореден на извънредното положение, който решавам да завърша с уиски разказ. Разказ за един младолик представител на Бунахабън /Bunnahabhain/, който търпеливо си изчака времето за опитване и описване. Бунахабън е шотландска дестилерия от о-в Айла и Ан Кладах /An Cladach/ е част от търговската серия на производителя, предлагана …
Glengoyne 21 y.o. single malt whisky /2020 re-review/
В ранната пролет на 2016г. /през месец април/ за първи път опитах 21-годишния представител на шотландската дестилерия Гленгойн /Glengoyne/, намираща се на почти час път с автобус от Глазгоу. Месец по-късно успях да посетя и самия производител, което подсили симпатиите ми към него. Постепенно срещнах и други представители на Гленгойн, …
Aberlour 1992, 26 y.o. single sherry hogshead #3921, cask strength single malt whisky /Whisky Broker/
Във всякакви ситуации съм писал в блога, но не съм и подозирал, че ще ви разказвам за уиски в момент на световна вирусна епидемия, която само за няколко месеца успя да стопира социалния живот в Европа, а и в други части на света. Знам, че новините в последните седмици се …
