GlenDronach vintage 1992, 26 y.o. Single oloroso butt #847 single malt whisky /Batch 17/
Докато съм на темата версии на Глендронах /GlenDronach/, пълнени само от по едно буре, реших да ви разкажа за още една версия, част от партида 17 /Batch 17/, която бе отворена и налична за опитване по време на проведеното през октомври Уиски шоу. В предишната статия ви разказах за …
GlenDronach vintage 1990, 28 y.o. Single PX Cask #7905 single malt whisky /Batch 17/
Плах хладен дъждец закапа днес и се сетих за шотландската мъдрост, че „днешният дъжд е утрешното уиски“. В този ред на разсъждения и 28-годишният Глендронах /GlenDronach/, който описвам днес, някога е бил част от водния поток, но за наша радост капките вода са били запознати с покълналото зърно, за да …
Glenfiddich Vintage cask single malt whisky
Интересът ми към уискито ми позволи да се срещна с много хора за последните години. Част от тях са професионално ориентирани в бранша на търговията с алкохолни напитки, докато другата включва люде, обичащи уискито в една или друга степен. Покрай това си хоби смея да твърдя, че разширих и сферата …
Aultmore 1989 Cadenhead’s 28 y.o. single malt whisky, Sherry Cask, Authentic Collection
Статията мога да обобщя с две съждения – „вкусно уиски“ и „жадни ангели“. И ако първото мое твърдение е лесно разбираемо, ще трябва да поясня защо нарочих някакви си ангели, че са жадни. Преди това обаче следват няколко встъпителни мисли по повод уискито, което заема място в блога под статия …
Highland Park 15 y.o. single malt whisky
Докато впечатленията ми от 15-годишния Хайленд Парк /Highland Park/ са все още пресни, заставам пред екрана, за да подготвя представянето му. Вече е ставало дума да 12- и 18-годишните версии на намиращата се на шотландския остров Оркни дестилерия, като съм ревюирал и някои техни по-стари интерпретации. HP 15 все ми …
Laphroaig 8 y.o. 2011-2019, „Drams by Dramtime“, single refill sherry butt #WL 101, cask strength single malt whisky
източник: Dramtime Докато все още времето не е сменило настроението си и не ни е срещнало преждевременно с горещините, решавам да ви потопя в море от опушен малц и то произведен от Лафройг /Laphroaig/. Опитването на опушени напитки за мен е въпрос на правилна нагласа и избягвам да го правя …
Dallas Dhu 1980, 26 y.o. single malt whisky /Part des Anges, Closed distilleries/
Отраснах с някои сериали, като любими ми бяха „Бонанза“ и „Бриско Каунти младши“ – излъчваха ги по вече несъществуващата телевизия „Ефир 2“. Ако сте в по-зряла възраст, помните за коя говоря – логото `и с петте сфери, подобни на шоколадови бонбони още го помня. Та, там пускаха и сериала „Стар …
Tamdhu 15 y.o. single malt whisky
Краят на деня е време за разкази – при мен те са малцови и са пропити с духа на уиски майсторите от света. Знаете, че тук не описвам единствено скоч, защото вярвам, че на всяка точка по земното кълбо може да се сътвори вкусно уиски, стига да се отдели нужния …
Smokehead Islay single malt whisky, Rock edition 2
Днешното уиски представяне ще бъде от онези кратки по моите разбирания повествования – не защото е неделя и се опитвам да се скатая от писане, а защото уискито, което описвам е „анонимно“ в някои отношения. То е независим ботлинг на компанията „Иън Маклауд“ /Ian Macleod/, която освен като собственик на …
Henry McKenna 10 y.o. Single Barrel, Kentucky straight bourbon, Bottled in Bond, barrel #5983
В настроение за бърбън съм и съм решил да опиша течното дело на американската дестилерия Хевън Хил /Heaven Hill/, основана в Бардстаун, Кентъки през 1935 г., малко след отмяната на “ Сухия режим“. Историята ѝ обаче е далеч по-интересна и заслужава няколко реда, преди да насоча вниманието ви към нейното …
