Inchmurrin 2003, 14 y.o. Sauternes cask finish, cask #16/303-7, single malt whisky
Уискито, което описвам днес надали ще срещнете в статия на светско списание, групиращо определени малцове по критерии „печеливши инвестии“ или „най-добро уиски на планетата“. Може би няма да откриете името му и в близкия специализиран уиски магазин по простата причина, че зад него не стоят пасажи с рекламни послания, …
Journeyman Three Oaks single malt whiskey
Т.нар. „бутиково“ уиски производство набира популярност в САЩ и все по-често се случва малки производители от 21-ви век да търсят своето място сред пазарните пространства, предлагайки по-нетрадиционен подход от вече утвърдените имена. Когато стане дума за уиски с произход САЩ може би се сещаме за имена като Джак, Даниелс, Джим …
Glenfarclas The Family Casks vintage 1985-2017, refill sherry hogshead #2594 single malt whisky
Натрупах приличен сноп с бележки за опитани уискита, но все си намирах причина/ извинение, за да не застана над клавиатурата, за което се извинявам. Знам, че кафето е по-вкусно с бърз прочит на уиски представяне и се надявам повече от вас да получат на пощите си днешното представяне, за …
Linkwood 1981, 26 y.o. Port cask finish single malt whisky /Diageo 2008 Special Release/
Възрсастта на едно уиски е не само число, заемащо част от етикета, но и единица информация, която в представите ни неправилно бива възприемана за изначален показател на неговото качество. Действително, за да се превърне някогашният прозрачен зърнен алкохол в уиски са необходими минимум три години на отлежаване в дъбови бурета, …
Caol Ila 1984, 33 y.o. single refill sherry hogshead, single malt whisky /Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice/
Противно на всякаква малцова логика, днес решавам да ви занимавам с мощно опушено уиски, вместо с някой по-лежерен ирландски или екзотичен малц, който може би би подхождал повече на жегата навън. Всъщност, уискито опитах преди седмици, когато времето бе влажно и хладно, и си му подхождаше среща с „пушилка“. Днес …
Kavalan Sherry Oak Taiwanese single malt whisky
Бях подготвил една дузина снимки на тайванската шери бомба, която виждате на снимката, но по невнимание се оказа, че съм ги изтрил и горният фотос, който предварително бях успял да прехвърля, е единственият оцелял след моята атака над картата с памет /оказа се, че и други предстоящи ревюта ще …
Glengoyne Teapot Dram Batch #5 single malt whisky /2020 re-review/
В късната вечер ще се завърна към Glengoyne Teapot Dram Batch #5 single malt whisky – за първи път ви представих младия малц на Гленгойн през 2018г., след като открих бутилка от него в бар „Мастърпийс“. По-късно си набавих и собственото стъкло, което съм снимал за целите на днешното представяне. То …
Tomatin 36 y.o. single malt whisky
Снимката е от сайта на The Whisky Exchange Две поредни представяния на уиски на шотландската дестилерия Томатин /Tomatin/, две много приятни усещания, които оставиха в мен. Обхващам двата края на една виртуална отсечка – в предишната статия си говорихме за младоликия 12-годишен дестилат, прекарал три години в екс-амонтиядо бъчви, безспорно …
Tomatin 2006, 12 y.o. Amontillado Sherry cask finish single malt whisky
Днес е чуден ден – пръска почти непрестанно, но без да е студено. Зеленината се усеща още по-свежа, а леко забулените в мъгла сутрешни баири ме върнаха отново в Шотландия. Там подобни гледки са ежедневие и за някои действат депресиращо. За мен те имат вдъхновяващ ефект, едно от следствията на …
Talisker 15 y.o. Diageo Special Releases 2019 single malt whisky
Юни е сравнително тих в блога, но под тази привидна повърхност бушува море от малц, бърбън и прочие. Искам да кажа, че не съм спирал да опитвам отвари, които да мога да ви опиша по-късно. Получи се, че вече натрупах още една порция от 5-6 материала и сега остава да …
