ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО

Мъгливите и хладни дни и още по-хладните есенно-зимни вечери са идеалното време за мен, в което човек може да си дотави удоволствието да се отпусне и да отпие глътка-две опушено уиски. Предполагам, че част от вас са наясно с тази категория течности, но за тези, които все още не …

Живеем във времената на засилена уиски консумация, водеща резонно до увеличено производство. Освен традиционните страни производители, на пазара вече можем да срещнем и продукти от по-екзотични държави, които съзнанието ни може би не асоциира с културата на дестилацията на алкохол – Тайван, Австралия/ Тасмания, Нова Зеландия, ЮАР, Исландия. Дори …

На „малцофилски“ жаргон горната композиция се нарича „bottlekill“. На български ще рече „пресушаване на стъкларията“. Както и да го наречем, сигурен съм, че идеята ви е повече от ясна – финализирах отношенията с тъмния, „Най-тъмният“ както го обозначава етикета, Боумор, които краски за зла участ се отдават и на …

източник на снимката След няколкото по-леки уискита, днес реших да ви стресна с нещо наистина … стряскащо. Днес ще ви представя един злокобен хищник, обитаващ дълбоките води на рекламния отдел на компанията „Луи Вютон – Мое Хенеси“. Също толкова зелен, колкото и роднината си от блатните райони на Флорида, Ardbeg …

Задължителното следствие от всяка моя дегустация е отразяването на бележките в блога под формата на уиски представяне. Пълната чаша горе и клюмналата бутилка подсказват това. Няколко дни си дадох почивка и стоях на две ръце дистанция от течните вкусотии, но неделният мрак успя да ме насочи към малцовия път /може …

Отдавна не бях посягал към категорията на смесените шотландски уискита и късните вечерни часове на отминалия ден ми позволиха да се поправя. Като повечето вечери в Шумен заведенията са почти празни, но пък все още на щандовете се откриват по някоя и друга изненада. Този път тя дойде от клуб …

Може би е рано да говоря за Коледа и за края на годината, съпътстван с трескавото търсене на подаръци и изненади за близки и приятели, но ноември е наполовина превзет и единствено две седмици ни делят от празничния декември, когато се втурваме в трескава подготовка за предстощите красиви моменти. И …

Днес ви представям последния бърбън, мостра от който получих от датския ми приятел Хас Берг. Вече ви запознах с впечатленията си от Weller 12 y.o. Kentucky straight bourbon и Elmer T. Lee Kentucky straight bourbon, които оправдаха надеждите ми, предоставяйки завидно качество. В следващите редове отново ще поговорим за продукт …

Уискито е напитка с история. За разлика от т.нар. „бели напитки“ като водката и джина, при които рядко се акцентира върху произхода, а повече върху предназначението, при уискито в повечето случаи се набляга именно върху миналото на отделния продукт и на производителя му. Разбира се, има и изключения, при които …

Ако в днешно време асоциираме САЩ с производството на бърбън и тенеси уиски, то преди няколко века, в зората на тяхната независимост, ръжта е била основната суровина, ползвана при производството на ръжено уиски. Кентъки и Тенеси днес са се превърнали в своеобразен рай за царевичното уиски, но след войната с …