Kilkerran 8 y.o. Cask Strength Sherry cask single malt whisky, 2021 release
Съвсем скоро в Кембълтаун, Шотландия, поставят началото на тамошния уиски фестивал, в който участие вземат трите дестилерии в града /засега са три, но вече на хоризонта се показват още поне две/ – Гленгайл, Спрингбанк и Глен Скоуша. Този пир за уиски ентусиастите предхожда или следва Фиш Айл – огромната малцова …
Knockando 18 y.o. „Slow Matured“ single malt whisky /New label/
Тази пролет, която напълно си прилича на юлско лято, някак ми действа крайно отпускащо и ме държи надалеч от уискито и от писането на статии в блога. На вълна коктейли съм в последните няколко седмици, но добре, че на хоризонта се задава феста Whisky, rum & wine 2024 /започва на …
Visit to Ararat brandy distillery
Ако не сте разбрали от публикациите ми във Фейсбук профила на Храма на уискито, преди няколко седмици бях в Ереван. Изживяването там бе на доста високо ниво, като част от тези позитивни усещания дължа и на визитата ми в дестилерията Арарат, която произвежда познатата марка бренди със същото име и …
Tamdhu Ambar 14 y.o. single malt whisky /Sherry casks/
Отдавна не е ставало дума за марката Тамду /Tamdhu/ в блога – може би от представянето на 15-годишната версия на шотландския производител от Спейсайд, а това бе доста назад във времето. Мисля, че ревюто на 15-ката написах през 2020г. и определих уискито като доста приятна шери повлияна напитка. Вече в …
Kavalan Selection 2009 Virgin Oak #091103020A Taiwanese single malt whisky, bottled for Dramtime
Днес разказвам за потенциално най-старото уиски на тайванската дестилерия Кинг Кар/ Кавалан, което ми е попадало към днешна дата. Вече съм опитвал няколко от техните напитки, в т.ч. пълнените от по едно буре благинки, които се предлагат под общото търговско име Солист /Solist/, но нито една от тях не е …
Macallan 18 y.o. Sherry oak, 2021 edition single malt whisky
Днес отново ми е ден за споделяне на впечатления от опитано уиски, което този път достигна до мен под формата на щедра мостра, отлята от приятел. Митко разполагаше с бутилка от 18-годишния Макалън, отлежавал в шери бъчви, която отвори и сподели с мен и с още няколко ентусиаста. Това е …
Glengoyne 1986, 21 y.o. Single Sherry Cask #1391 single malt whisky /статия № 1100/
Както може би заглавието е издало, днешният разказ е особено тържествен и специален за мен, тъй като представлява статия № 1100 в блога Храм на уискито. Хиляда и сто истории, вместени в десет години и простиращи се върху многобройни уиски пътешествия, срещи и дегустационни сбирки. Само по себе си това …
Glen Garioch Founder’s Reserve 1797 single malt whisky
Предстартовото броене е в ход и вече съм на прага на статия № 1100 в Храма на уискито – планирам там да ви разкажа за един по-специален драм. Преди нея обаче закономерно ще трябва да премина през настоящото ревю, 1099-то по ред, път към което ми се отвори благодарение на …
Aberlour A’bunadh batch 75 cask strength single malt whisky
Някъде през декември /в статия от 10.12./ за последно стана дума за намиращата се в Спейсайд, Шотландия, дестилерия на Аберлауър /Аберлор/, когато ревюирах нейната 10-годишна експресия. Почти два месеца по-късно продължавам темата, подхваната през 2023г., а именно да търсим удачен за моите предпочитания представител на производителя, притежаван понастоящем от френския …
Grant’s 12 y.o. Best Procurable blended whisky /1960s bottle/
В днешното уиски описание ще се качим отново в Делориана /колата-машина на времето от „Назад в бъдещето“/, за да прелетим до зората на 60-те години на 20-ти век. Да, четете правилно – очакват ни хора със странни прически, чудесна музика, жива комуникация и никакви следи от интернет. В онези години, …
