Dark Mode On / Off

Grant’s 12 y.o. Best Procurable blended whisky /1960s bottle/

 В днешното уиски описание ще се качим отново в Делориана /колата-машина на времето от „Назад в бъдещето“/, за да прелетим до зората на 60-те години на 20-ти век. Да, четете правилно – очакват ни хора със странни прически, чудесна музика, жива комуникация и никакви следи от интернет. В онези години, …

Abrachan Double cask 13 y.o. blended malt whisky /Speyside & Highlands/

 Най-четените статии в сайта не са тези, в които разказвам за отделни дестилерии, които съм посветил и наснимал, за някой лъскав Макалън, за мощен Глендронах или за някой бърбън с почти магически свойства. Не, най-търсените от читателите са материалите, които съм посветил на уискитата, които се предлагат ексклузивно от магазините …

Visit to Bow Street distillery

 След като в ранните часове на 31.12.2023г. завършихме тура в дестилерията Тийлинг /разказът е в блога/, аз и моите спътници поехме в различни посоки. Тъй като съм хардкор любител на уискито не само че можех, но и исках да вместя още един тур в дневната програма в Дъблин. Пред мен …

Highland Park 21 y.o. single malt whisky, August 2019 Release

 Преди да ви спретна среща с 63-градусовата Cask strength версия на Хайленд Парк, Първа партида, реших да ви върна около месец назад, когато най-накрая опитах 21-годишния малц на дестилерията във разновидността му от Август 2021г., който купих по някое време през 2020г. и оттогава стои културно, очаквайки да го изпитам …

Glenallachie 2009, 12 y.o. single sherry cask #699 single malt whisky, Whiskyshop The Old Pipe exclusive

 Вчера настана красиво снежно време – идеалният момент да изляза за няколко кадъра, на които да запечатам едно-две уискита, с които да ви срещна. Без да губя време, метнах две бутилки в раницата, грабнах фотоапарата и се запътих към местенцето, където често подготвям тези тематични кадри. Не беше някакъв луд …

Buffalo Trace Kentucky straight bourbon /2024 re-review/

 Не знам колко от вас ще ми повярват, но някои от бутилките ми стоят отворени от години /„що не пийш, бе?!“ – защото съм ентусиаст-ценител и защото обичам здравето си/. Едни са по-скорошни, при други магическият момент на махането на корка, ако имат такъв или отвъртането на тапата се е …

Glendronach Allardice 18 y.o. single malt whisky, Oloroso sherry casks /Bottled on 26.09.2022/

 Точно след ден, на 14.01.2024г., блогът Храм на уискито навършва кръгли десет години, през които премина през различни етапи и дизайни, както и аз самият преминах през различни житейски пътеки. Константно обаче остава присъствието на 18-годишния Глендронах в сайта, който до момента съм ревюирал вече три пъти – днес пиша …

Tullamore D.E.W. Rouge 13 y.o. Irish single malt whiskey, Ex-Pomerol cask finish

 В новата година вече ви разказах за гостуването ни от края на 2023г. в дъблинската дестилерия Тийлинг. Престоят ни в Ирландия бе ударен и светкавичен. Два плътни дни, които посветихме изцяло на столицата. Това посещение там за мен играе ролята на плацдарм и в бъдеще ще се разходя и из …

Visit to Teeling distillery

 Да се върнем няколко дни назад, по-точно в края на 2023г., когато светът се канеше да изпрати старата година и да посрещне настоящата. Аз, заедно с група приятели, имахме малко по-нетрадиционен план – на 30.12. пътувахме за Дъблин, Ирландия с идеята да посрещнем Новата година там в емблематичния The Temple …

Evan Williams Single barrel n108, vintage 2013 Kentucky straight bourbon

 В края на 2023г. дойде времето да ви разкажа и за бърбъна Евън Уилямс, реколта 2013г., пълнен от едно единствено буре. Преди няколко седмици в блога представих по-младата му 50-градусова разновидност, но бях обещал да ревюирам и тази по-лимитирана версия. Причината да бъде такава се свежда до това, че за …