Dexter Three wood straight bourbon whiskey
Сетих се онзи ден за бърбъна, разказвайки за Early Times и реших да продължа поредицата с уиски истории от САЩ. Пред очите ми се мярна бутилчицата с Dexter Three wood – голямото шише приятелка ми повери за „пробовземане“ още в края на 2023г., като тогава направих снимките и си прехвърлих …
Fettercairn 18 y.o. single malt whisky, Scottish oak finish /2023 Edition/
Измина година и половина от последния ми разказ за продукт на дестилерията Фетеркерн и днес реших да попълня селекцията от бележки, като ви разкажа за пълнолетния едноименен малц, който закупих в началото на февруари тази година и който успя в достатъчна степен да подиша въздух и да се промени. Развитието …
Early Times Kentucky straight bourbon whisky
Поглеждам към архива на блога и се оказва, че в последните девет-десет месеца не е ставало дума за бърбън, а аз силно симпатизирам на тази напитка и на роднините ѝ от САЩ, изградени около другите зърнени култури /основно пшеница, ръж и малц/. За разлика от тях, при бърбъните основният …
Tobermory 2004 Oloroso cask matured, 17 y.o. single malt whisky
И уискито от днешния материал си изчака чакането, преди да дойде ред да ви го представя, но не трябва да се чувства пренебрегнато – просто все не ми идваше вдъхновението да опиша точно него измежду достатъчното много други колбички, с които разполагам. Но днес по друга причина ми се наложи …
Glen Spey-Glenlivet 16 y.o., Vintage 2001, Cadenhead Small batch, single malt whisky
Буквално преди няколко часа се завърнах от София, където в последните два дни бях гост и участник в Уиски фест 2024г. Бях поканен от приятелите от Максиъм България да водя дегустацията на малцовото уиски Глен Грант, която по всеобщо мнение премина в чудесен приятелски стил и в рамките на която …
Jura 21 y.o. Time single malt whisky, Travel Exclusive
„Преди две или три вечери, вече по почти тъмно време, реших да кача стълбите до шуменския ни монумент. Бях хапнал и приливът на енергия ми даде тласък да поема нагоре. По правило следвам друг маршрут, но тогава усетих, че искам на бърз ход да стигна до поляните около паметника и …
Glen Scotia 8 y.o. Single cask #23/319-4 single malt whisky, Scotch Around exclusive
Знаете ли защо харесвам хладното време? Защото дава допълнителен стимул да се опита някое „тъмно“ и/или опушено уиски, представено в по-естествен вид – без филтрация и с висок градус. Вече чувам някои от вас, които казват, че не е редно да игнорирам тези по-потентни уискита и в по-топлото време, но …
Tomatin 16 y.o. Moscatel wine barriques finish single malt whisky
Като същински морски пехотинец бях нарамил раницата днес, в която положих две уиски стъкла, фотоапарат и връхна дреха /за всеки случай, че има „Р“ в месеца/, след което си уредих още един разкошен преход из горските масиви около града. Коренно различен ден с вчерашния, когато времето бе намусено, хладно, дъждовно …
Посещение в дестилерия Исперих /Visit to Isperih distillery/
Днес се завръщам към една по-особена категория уиски разкази – посветените на гостуване в конкретен производител. В ранните летни дни ви разказах за винарната Тио Пепе в Херес, преди това за арменския производител Арарат, посетен от мен преди ирландската дестилерия Тийлинг, а днес ще стане дума и за една българска …
Tullibardine 500 Sherry cask finish single malt whisky
Здравей, септември! Първото ревю в блога от края на месец юли е вече в ход и след като си взех продължителна лятна почивка, днес се завръщам към ползотворното писане, с което планирам да посрещна предстоящия есенно-зимен сезон. Надявам се и вие да ми правите компания в това пътешествие. Първата ни …
