ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО

Glenglassaugh беше непозната за мен до скоро дестилерия. Още по-непознато ми беше произношението `и /как може да си поръчаш нещо на бармана, като не знаеш как да го произнесеш, а и той си няма представа коя е правилната подредба на звуците/. „Гленгласа“ ми звучи най-приятно, въпреки че в някои сайтове …

От компанията, славеща се като „Долината на елена“ и „Долината на вкусния малц“ /мое допълнение/ произлизат някои от най-вкусните уискита в света. Това ми становище почива не само на моите, все още непълни бележки относно „житието“ на бранда, но и на безспорните позитиви, които компанията жъне на международните състезания …

За мой късмет ми попаднаха още няколко „торфени“ уискита, които ще продължат серията от тематични ревюта, преминаващи под наслова „Neat or PEAT, feel the heat!“. В изминалите няколко дни вече ви срещнах с Caol Ila 25 y.o. single malt whisky, Ardbeg Uigeadail single malt whisky, Ardbeg Corryvreckan single malt whisky …

Петък – Ден на майстора, петък – ден последен на месец юли, петък – време за поредната доза Уиски новини. Последните съдържаха нерадостни нотки /визирам потвърдената информация за спирането на GlenDronach 15/ и се надявам тези да са по-оптимистични. Да започнем новините с нещо градивно и позитивно. Дестилерията Bladnoch се …

Втори дестилат на дестилерията Аберлауър /Aberlour/ е на дневен ред – този път той е бутилиран и предлаган от независимия бутилировач Hart Brothers, които както много други компании от Острова са придобили и закупуват налично уиски от различни производители, предлагайки го впоследствие за своя сметка и от свое име. …

Нов ден – нова песен! За част от популярните български изпълнители важи максимата „нова година – нова песес“. Но, няма да ви говоря за музика. За мен денят донесе не песен, а среща с ново уиски, старо при това от дестилерията на Caol Ila – Ку Ила /Къл Ила/. …

Здравей, Бунахевън /Бунахабън, Бунахебън/! Отдавна чаках тази среща. Не знам защо. Не се бях интересувал от качествата на уискито, произтичащо от казаните в тази островна дестилерия. Нещо в името, във визията на самата бутилка и загледания в далечината капитан ме блазнеше възможно по-скоро да опитам неин дестилат. Някаква необяснима харизма …

След Ardbeg Corryvreckan резонно идва редът и на друг Ардбег с особено име – Ardbeg Uigeadail single malt whisky. В миналия пост, който може да откриете на линка по-горе, скрит под името на Ардбег Кориврехън, ви представих част от историята на бранда, която бих окачествил като интересна и много напомняща ми на …

ARDBEG!!! Първи стъпки в света на този островен колос, произлизащ от о-в Айла – родното място на знаменити торфени уискита. Какво силно словесно встъпление. Има защо. Ардбег си е извоювал славата на много добро уиски в хода на 200-та годишната си история. Той, както и Laphroaig, са оснавани през далечната …

Година по-късно и ето ме пак пред дверите Талискерови. Говоря за десетгодишния дестилат, който вече ви представих. Дали съм подходил правилно при избора на уиски към онзи момнент? Предполагам, че не. Тогава все още не бях натрупал достатъчен опит с различните уискита, за да мога по-пълноценно да възприема дестилата. Но …