Tullamore Dew 10 y.o. single malt whiskey /2013 bottling/
Струва ми се, че колкото повече наближаваме към края на лятото, а ние го правим, тъй като официално то отстъпва своя ред на есента след месец, толкова по-силно то се дърпа и се мъчи да ни накаже с неприятно високи температури. Не си водя статистика, но ми се струва, че …
Tullamore Dew Phoenix blended Irish whiskey
Не се лъжете от тъмната и мрачна снимка – не е правена сега, а преди около 3-4 месеца, когато времето все още изискваше носенето на солидна връхна дреха. В един такъв късен зимен ден, може и да е било ранно пролетен, с Яна се качихме на пустеещото шуменско плато, …
Nikka Straight from the barrel blended Japanese whisky
Преди мнооого дни за първи път опитах и описах в блога Nikka Straight from the barrel – подобно на това от горната снимка. Под „много дни“ разбирайте началото на 2016г. – минали се вече над 400 дни оттогава, което си е значителен времеви отрязък. През януари миналата година, ако …
Arran Amarone cask finish single malt whisky
Преди няколко дни отново тършувах из редиците мостри, които съм отливал в изминалите месеци. Представете си малки шишенца като това от снимката, наредени в шкаф, всяко с различен цвят и съдържима течност. Това, което ги обединява бе грозноватия начин, по който съм ги надписал, но калиграфията никога не ми е …
Bladnoch Distiller’s choice single malt whisky
Време е за едно от последните „телефонни ревюта“ в блога Храм на уискито. Не че съм ги писал на телефона, а снимките за статията са правени с него. От повече от половин година обаче ползвам фотоапарат и качеството на изображенията от този момент се повиши значително. Вече приличам на японски …
Elijah Craig 12 y.o. Small Batch Kentucky straight bourbon
Неделя – Ден на проповедника. Петък е посветен на майсторите, събота – на махмурлука, понеделник на оплакването от началото от новата седмица, а от днес провъзгласявам последния `и ден за Ден на проповедника, особено ако той носи името Илайджа Крейг /Elijah Craig/, който някога се е занимавал с духовна дейност …
Blair Athol 25 y.o. single malt, single sherry cask whisky
До Коледа остават около 5 месеца и вече в главата ми се въртят коледни сладкиши. Като казвам коледен сладкиш разбирайте предимно щолен, композиран от неизвестен брой елементи, основният дял сред които заемат напоените в алкохол боровинки и стафиди, портокалите и портокаловите корички, подправките и лепкавата сладост. А от опит …
Arran Sauternes cask finish single malt whisky
На вълна „сотерн“ съм и като съм я подхванал, нека ви представя веднагически уискито, което днес ревюирам – Arran Sauternes cask finish single malt /Аран, финиширал стареенето си в бъчви от френското вино сотерн/. В предходната статия с № 601 поговорихме за сладкото френско вино, което бе оказало нежно влияние …
Glendronach 12 y.o. Sauternes cask finish single malt whisky
Отново е ред да ви срещна с една „вебленова“ стока, която аз, а може би и вие бихте нарекли с благо чувство и преклонение пред труда на произвелите я – „вода на живота“. Или уиски, с което наименование тя е добила популярност. Преди няколко дни използвах моментите на по-хладно и …
Strathisla 36 y.o. single sherry cask #1536 cask strength single malt whisky
Мисля, че всеки момент от развитието ни заслужава внимание, без значение дали е с положителен и отрицателен заряд. Негативните преживявания несъмнено изграждат опита ни и ни позволяват да се развием, правят ни по-гъвкави и устойчиви. Позитивните по-скоро вдъхновяват, също спомагайки за натрупването на опит. Придържайки се към горенаписаното мисля, че …
