Teeling Brabazon Series 2, port cask, single malt whiskey
Преди да подготвя представянето на следващото шотландско малцово уиски, ще ви разкажа за малцова, но ирландска благинка. Обичам да разнообразявам менюто си и бърбъните, ирландските уискита и техните събратя от останалия свят са добре дошли в чашата ми. А не бях опитвал ирландска отвара от 22.02.2019г., когато ревюирах версия …
Woodford Reserve Distiller’s select Kentucky straight bourbon, batch 113
През 1812г. англичани и САЩ отново са във война, която може би намира своето вдъхновение в Наполеоновите конфликти в Европа. Този път британците успяват да запалят дори Белия дом, но годината ще остане в историята с по-приятен факт – именно тогава Илайджа Пепър започва да дестилира във Версай, Кентъки …
Penderyn Portwood Welsh single malt whisky /46%/
За разнообразие днес ще ви срещна с уиски от Уелс – нарича се Пендерин /Penderyn/ и дестилерията вече повече от десет години произвежда малц, който постепенно намира своите почитатели. Аз също му симпатизирам. Спомням си, че под статия № 100 в блога, която подготвих преди много години, представих първия …
Bruichladdich Black Art 4.1 1990, 23 y.o.single malt whisky
Готови ли сте за нещо мистично, призрачно и необяснимо? Не, не сте попаднали на маг-екстрасенс или на магьосник, а сте на правилното място, ако се интересувате от уиски – блога Храм на уискито. Днешната събота ни среща със зряла малцова вариация на дестилерията Брухлади /Bruichladdich/, което носи името Black …
Old Ballantruan single malt whisky
След дъжда никнат гъби, а в късните часове на деня – статии в блога Храм на уискито. След иначе натоварения ден писането идва на помощ като живителна течност в пустинята. Още снощи във Фейскбук профила на Whiskeytemple загатнах, че подготвям представянето на младока Олд Балантруан /Old Ballantruan/, но умората …
Glenallachie 12 y.o. single PX puncheon cask # 936 single malt whisky, batch 1 Europe
В последните няколко дни се случиха някои непредвидени и тежки събития, които неминуемо оказаха влияние върху темпото на опитване и описване в блога. Настанилата се горещина също не ми помогна особено, но пък късната неделна вечер ми предостави удобен момент да ви представя поредната ечемична благинка с произход Шотландия. Уискито …
Glen Grant 10 y.o. single malt whisky
Откривам вдъхновението за статията в ранните минути след полунощ – не се колебая дълго и заставам пред екрана. Време му е за творчество, което ще представи впечатленията ми от 10-годишния Глен Грант /Glen Grant 10 y.o./. Светлата част от денонощието отново бе чудесна и реших да се възползвам от …
Abrachan Triple barrel blended malt whisky
Повече от месец и половина след като купих бутилата от лидълското уиски Abrachan Triple barrel прецених, че е настъпил момента да го опиша по-подробно. Може би знаете, че веригата от магазини предлага някои свои марки алкохол, сред които са 5-годишното смесено уиски Глен Орки /Glen Orchy/, Queen Margot blended …
Balvenie 14 y.o. Golden cask single malt whisky, Caribbean rum finish
Денят става още по-слънчев с ревю на едно „пролетно уиски“, за каквото намирам 14-годишното Балвени /Balvenie/, което ще представя днес. Може би знаете, че дестилерията се намира на метри от тази на Гленфидик /Glenfiddich/ и връзката с нея е не само териториална, но управленческа – родът Грант основава Балвени няколко …
Nikka Taketsuru 17 y.o. blended Japanese whisky
Дали по случайност или по умисъл, днешната ни среща бива посветена на японското 17-годишно смесено уиски Ника Такецуру /Nikka Taketsuru/, в състава на което влиза малц от японската дестилерия Йоичи /Yoichi/, чиято версия без посочени години описах преди една година също в неделен ден. Не съм целял този ефект, …
