Jameson 12 y.o. Special Reserve whiskey
В деня на св. Патрик реших да дегустирам още един представител на ирландската школа – Jameson 12y Special Reserve. Дестилерията е основана в края на 18-ти век от познатия ни от рекламите Джон Джеймисън, адвокат по професия. От незначителен играч в началото, дестилерията в края на 19-ти век заема второ …
Slainte, Paddy!
източник: тук Привет на всички леприкони, еднорози и други чудати герои! Честит ден на св. Патрик! Легендата гласи, че Патрик произхождал от знатен род, открил впоследствие пътя към християнството. Счита се за покръстител на Ирландия и за смъртен враг на змиите от острова, които прогонил завинаги от зелената земя. За …
Ричард Патерсън
Ричард Патерсън /сн. е от тук/ Дойде време да представя на вниманието ви един от най-известните „носове“ в света на уискито. Ричард Патерсън е главен дестилър /от 26-годишен/ в „The Dalmore“. Пътят му е бил предопределен, тъй като предците му също са се посветили на уискито. На осем години придружил …
Черен петък, черна котка, Black Bush blended irish whiskey
Вече имах честта да ревюирам Bushmills single malt 10 y whiskey . Бушмилс са известни с блендовете си, поради и което реших да ви представя „черния етикет“ на Black Bush. Състои се предимно от малцови уискита, дестилирани три пъти и отлежавали между 8 и 10 години в бъчви от шери …
Изтънчен като Gentleman Jack
Gentleman Jack е тенеси уиски и се явява по-добрата версия на Джак Даниелс тенеси уиски. Въведено е на американския пазар през 1988г. Идеята на компанията е ясна – да се осигури по-голямо влияние върху нас, консуматорите/клиентите. Какво го отличава от обикновения Джак? За разлика от него Gentleman Jack се …
Tyrconnell single malt whiskey – малцовият жребец
Марката „Tyrconnell“ възниква в края на 18-ти век. Първоначално е собственост на „Watt Distillery“, а впоследствие е придобита от „Cooley Distillery“, която от своя страна е закупена преди няколко години от “ Beam Inc.“. Тирконел се наричал конят на фамилията Watt, спечелил състезание при залози 100:1, което вдъхновило фамилията за …
Семейно положение – Singleton of Dufftown 12 y.o. single malt whisky
Спейсайд – родината на елегантното шотландско уиски. Към тях се числи и Singleton оf Dufftown. Легендата гласи, че дестилираното от края на 19-ти век уиски било толкова качествено и застрашаващо конкурентите си, че те решили да отклонят пътя на водите, използвани при дестилирането на Singleton. А вода дестилерията Dufftown …
Glen Grant The Major`s Reserve single malt whisky
История за двама трафиканти и незаконни дестилъри. Така започва битието на „Glen Grant“ дестилерията, „родена“ в богатия на уиски район Спейсайд в Шотландия, притежавана от Chivas Brothers, а към настоящия момент от Кампари. Назад във времето, братята Джон и Джеймс решили да влязат в правия път и взели лиценз …
„Live with chivalry“ или си карай на гроздова?
Chivas Regal 12y blended scotch Навярно фразата „Live with chivalry“ ви е позната и ако не помните от къде, то да ви подсетя – от промиващата съзнания кутия, а именно – телевизорът и служи като мото на Чивас Регал. Отдаде ми се сгоден повод да тествам бутила 12-год. Чивас, подарен …
Whiskey/ whisky & bourbon
Неведнъж в блога използвах термините „Whiskey/ whisky & bourbon“ без обаче да поясня особеностите им. Преди да се впусна в този аматьорски очерк на „водата на живота“, каквото е и значението на термина „уиски“, е редно да отбележа, че изложението няма претенции за изчерпателност и абсолютна правдивост. Следващите редове …
