ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО

В духа на предстоящото събитие, организирано от Optimist1, на което ще имам възможността да дегустирам дестилати от линията „Old Particular“ на Douglas Laing, ви предлагам уиски, дестилирано през вече далечната 1998-а година. Става въпрос за Glencadam 12 y.o. single malt whisky, бутилирано като част от серията „Provenance“ /Произход/ на Laing. …

Между зачестилите ревюта на едномалцови уискита /т.е., такива дестилирани само в една една дестилерия/ се прокрадва и един бленд /смес между малцово и зърнено уиски/ – Dewar`s White Label whisky. В началото на развитието на блога бях ревюирал мостра от него, но тъй като ми се отдаде сгоден случай реших …

Поредицата ревюта на интересни уискита продължава с Glenmorangie 25 y.o. single malt whisky. Както може би се досещате това е уиски от високия ценови сегмент, което очаквано е и на завидна възраст и спокойно мога да го определя като „старо уиски“ /говорим за четвърт век/. Следващите бележки нямаше да бъдат …

Преди да изложа бележките си за това невероятно вкусно уиски, ви предлагам да се върнем назад във времето – през далечната 1738г., когато в благодатните поля на Хайленд /Highland/ била построена пивоварната Моранджи / Morangie brewery/. Век по-късно Александър Матесън закупил Моранджи, снабдил я с два употребявани вече дестилатора за …

Неусетно изминава първата годишнина от началото на Whiskeytemple. Почти като на шега написах първото си ревю на 14.01.2014г. Постепенно броят на представените уискита нарастна. Вече надхвърля 100 и на дневен ред пред мен стои заветното ревю N 200, което предполагам ще напиша не до там далеч във времето. Освен увеличаващият …

„Парламент“ – политическа институция, състояща се от представители на гражданите на държавата, избрани пряко от тях и разполагаща със законодателни правомощия. Някак подобно звучат повечето дефиниции на понятието „парламент“. А как звучи моята?! „Parliament“ – 21-год. уиски, произвеждано от дестилерията на Glendronach, отлежавало в бъчви от шери олоросо и Педро …

Този пост, приятели ще бъде малко „по-суховат“ от останалите. Няма да обсъждам конкретно уиски, а по-скоро принципни положения и политиката ми спрямо бъдещи предложения за дегустиране на мостри/ бутилки, изпратени от дестилерии, вносители и представители на отделните марки. За финал ще ви съобщя и една друга новина, която ми се …

В края на миналата година получих неочаквано обаждане. Беше адашът от Tobacco bar /Увеселителни напитки/. Тъкмо се канех да посрещна Новата година и рождения си ден, когато бях запитан: „Адаш, пил ли си Акаши?“ Бях го чувал, но не го бях вкусвал. След моя отрицателен отговор и след няколко …

От компанията, държаща около 20 % от пазара на уиски идва и следващото уиски, което ще ви представя – Glenfiddich 19 y.o. Madeira Cask single malt whisky, което принадлежи към т. нар. серия „Age of Discovery“, посветена на великите португалски изследователи от 15-ти век, проправили път към екзотичните азиатски хоризонти. Серията …

Първо ревю на уиски от портфолиото на Гленфидик / на галски означава „долината на елена“/. Не кое да е уиски, а Glenfiddich Master`s edition single malt sherry cask. Истината е, че на път е още едно представяне, което само чака да бъде написано, а по-късно ще дойдат и бележките за …