Craigellachie 13 y.o. single malt whisky
Чудя се дали с наближаването на Уиски ревю N 200 имената на дестилериите и на видовете уиски не стават все по-изчанчени – като започнем с Inchmurrin 12 y.o. single malt whisky, преминем през Old Pulteney Navigator single malt whisky и акостираме в жълтия „пристан“ на Craigellachie 13 y.o. single malt whisky, …
Dalmore Valour single malt whisky
Отново е време за Dalmore! Tози път ще си говорим за уиски без означение на възраст. Уискито е 40-градусово, с подсилен с карамел Е150а цвят и е филтрирано. Предлага се в литрова разфасовка и е на пазара от 2013г., когато е пуснато за продажба в магазините по летищата. Постепенно се …
BenRiach 15 y.o. PX single malt whisky 2.0.
Преди време, може би 3 месеца, за първи път опитах 15-годишния Бенриах с Педро Хименез финиш и тогава ми хареса. Очаквано финалният период прекаран в бъчви от сладко шери Pedro Ximenez беше спомогнал за това, без течността да бъде тотално превзета от виното. При много дестилати, най-вече при тези, които …
Whisky tastings 25.04.2015 & 11.06.2015г.
По-добре късно, отколкото никога! Така мога само да обясня забавеното отразяване на организираните от екипа на Храма на уискито уисдки дегустации в Шумен. Изминаха два месеца от първата, но едва сега намирам няколко минути и часове, за да нахвърля впечатленията си. Т.е., да си направя разбор като селекционера от …
Old Pulteney Navigator single malt whisky
Поредното представяне на уиски от Шотландия. Този път става въпрос за едномалцовото уиски Олд Пълтни на едно именната дестилерия от района Хайлендс, в района на пристанището Уик /Wick/, което през 19-ти век било спрягано за водещия европейски център по улов на херинга и приютявало по около 1000 лодки. Дестилерията е …
Inchmurrin 12 y.o. single malt whisky
Ето че дойде времето да ви представя и уиски от дестилерията Loch Lomond /Лох Ло/у/монд/. В началото на статията съм някак развеселен /не съм пил уиски/ и се чувствам зареден. Причината е наименованието на дестилерията. Лох Ломонд ми звучи доста приятно, може би и заради езерната нотка в името /Loch=езеро/. …
Balvenie 16 y.o. Triple cask single malt whisky
От дълбините на складовете на Балвени при нас достига това почти пълнолетно уиски, отлежавало в три вида бъчви. Уискито е Balvenie 16 y.o. Triple cask single malt whisky, а изначално е било предназначено за магазините по летищата /travel retail/ като част от серията „Triple cask“, включваща още Balvenie 12 y.o. …
Teaninich 10 y.o. single malt whisky Flora and Fauna
Тийниних /Тийниник/ – новото заглавие в редиците на представените от мен уискита. Дестилерията е основана през 1817г. от Хю Монро в Хайлендс, в близост до тази на Dalmore, като я нарекъл с името на имението си, в чиито предели била изградена. По-късно я продал на брат си Джон Монро и …
Macallan 12 y.o. Sherry Oak single malt whisky
Време е за Ролс-Ройс! Ще представям кола? Не, предлагам на вниманието ви бележките си от срещата си с представител на дестилерията на Макалън – 12-годишният едномалцов дестилат, отлежавал в бъчви, в които преди това е отлежавало шери от Херез, Испания, определян именно като изискания стил на превозното средство. До …
Edradour 10 y.o. single malt whisky /Signatory/
След поредицата статии, в които ви представях дестилати на Едрадауър идва време да финализираме серията с последното ревю на уиски от там, този път имащо по-странно означение. Не ме разбирайте погрешно с горното изречение – всичко си е наред с бутилката. Странното тук е, че уискито е част от линията …
