Букет от Four Roses single barrel bourbon
„Всичко започва през 1888 г., когато Paul Jones, Jr., основателят на Four Roses Bourbon е поразен от красотата на южняшка красавица. Казват, че той й предложил брак, а тя отговорила, че ако отговорът е “Да” ще носи на корсажа на роклята си рози на следващия бал. На бала тя се …
„Бялото пристанище“ – White port
На тази изключителна напитка попаднах случайно преди около година, присъствайки на презентация на Бушмилс. Общото между двете напитки е, че уискито старее именно в бъчви от порто или Мадейра. А сега по темата. Портото е десертно вино /т.нар. „подсилено вино“/, с високо алкохолно съдържание – около 19 %. Характерното при …
Woodford Reserve Kentucky straight bourbon
Извън сезона на царевицата дойде ред на още едно царевично питие – Woodford Reserve bourbon. „Woodford Reserve, най-малката и най-старата, все още функционираща дестилерия на Америка е установила своите корени в далечната 1797 година, когато Елиа Пепър (Elijah Pepper), започва да произвежда уиски, в малко помещение зад съдебната палата на …
Charming Chambord
Chambord (сн. интернет) Когато стане дума за ликьор първата асоция, която изниква в съзнанието ни е за прашните бутилки на баба, скрити в скрина и пълни с вишни, орехи и задължителното количестно ракия – домашна напитка, която и сега консумирам при възможност. За щастие светът е опознал и другата страна …
Попадение с Bulleit bourbon
Често се случва приятните изненади да ни сполетяват ненадейно. Случи се и на мен. От началните редове предполагам разбирате какво е впечатлението ми от този до скоро неизвестен за мен бърбън. Първото, което ми направи впечатление и го отличи сред многото бутилки бе нестандарната му „опаковка“. Заприлича ми на аптекарско …
Happy Ballantine`s day!
Ballantine`s vs Glencairn Спомням си първите години от 90-те години – времето, в което нямаше DVD, а VHS-касети, дублирани единствено от мъж; нямаше Playstation или GSM-и, а Atari и стационарни телефони с шайба. Рекламните чадъри бяха осеяни с Assos и Ballantine`s. Години по-късно се сблъсках с Балънтайнс. Винаги съм го …
Dewar`s, baby!
Dewar`s white label След началното разочарование дойде ред и на скоч от по-ниския сегмент – Dewar`s white label, който до момента не бях опитвал. Отново се придържам към изпитаната рецепта – пробвам нещо ново в мини форма – старото си идва в голям „пакет“. Бутилката не е нищо особено …
Very special or superior
Courvoisier V.S. Освен почитател на уиски/ бърбън културата обичам и коняка и неговия „братовчед“ – брендито. Курвоазие си е утвърден стандарт и навярно всеки го е чувал, а късметлиите са и го вкусили. По навик с историята на бранда няма да ви занимавам. За тази дегустация изоставям верния Glencairn и …
Една мечта или … Macallan fine oak 12 y.o. single malt
Macallan fine oak 12y Дълго чаках тази среща. Често се засичахме по щандовете … Бегъл поглед и въздишка … Днес обаче се реших и предприех първата стъпка – след като се сдобих със стъклото „Glencairn“ отскочих до алкохолния рай и „свих“ една миниатюра на Макалън 12г. Да …
Тестови полигон
чаша Glencairn Как се дегустира скоч/ уиски? Първо ни е необходим продкутът, а после да направим една салатка, да разлеем буйни газирани напитки и да пуснем парламентарния контрол в петък … Всъщност тази ми представа се оказа изцяло погрешна, съдейки от показаното от Ричард Патерсън – колоритен британец от „Whyte …
