ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО

Докато съм все още на гребена на позитивното вкусово цунами, което ме връхлетя с пробването на Maker`s 46 реших да понапиша няколко реда за едно приятно уиски и още няколко за историята на дестилерията, в която се произвежда то. Дестилерията е тази на Glengoyne /Гленгойн/, а уискито е Glengoyne 14 …

Началото е поставено! Пишейки тази статия съзнавам, че много или малко си правя автореклама, но ми се струва напълно резонно да споделя впечатленията си и изключително приятната емоция, която се разнесе в клуб Zino в гр. Шумен на 18.03.2015г. За първи път в града се проведе уиски дегустационно събитие, …

В следващите редове ви предлагам кратките си бележки за първото еднозърнено уиски, което до сега съм пробвал. Става въпрос за Invergordon 26 y.o. single grain whisky, бутилирано от Douglas Laing като част от линията Clan Denny. Шанс да го опитам ми се отдаде по време на събитието Whisky, rum & …

От сърцето на Спейсайд идва това непълнолетно уиски – Glen Moray 16 y.o. single malt whisky. Разположена в близост до градчето Елджин – „столицата на Спейсайд“, дестилерията започва съществуването си като пивоварна през 1828г. под името West Brewery. През 1897г. била преустроена в дестилерия от Glen Moray Glenlivet Distillery Company …

В навечерието на първото дегустационно уиски събитие в гр. Шумен, което се надявам да проведа на ниво, ви представям уиски от първата дестилерия от о-в Айла – тази на Bowmore. Именно Bowmore 15 Darkest 15 y.o. single malt whisky ще бъде едно уискитата, което ще можем да опитаме на задаващото …

През последните няколко дни се посветих на представители на марката Johnnie Walker. Вече ви представих историята на бранда и впечатленията ми от Johnnie Walker Green Label, които можете да откриете, следвайки линка с името. Преди няколко дни пробвах и Johnnie Walker Black Label, който се оказа приятно уиски. Поне по …

Това е най-вкусният Бушмилс, който до момента съм пробвал! Ето че ревюто започна в обърнат ред и размислите, които обикновено в края на статията в случая играят ролята на встъпление. Другите представители на марката бяха вкусни, но ми се струва, че тройната филтрация и ниският алкохолен градус прикриват качествата на …

„Keep Tasting!“ Точно така, приятели, дойде време да представя първото ревю на уиски, числящо се към марката-колос Johnnie Walker. В следващите редове ще ви представя не кое да е от широката гама на бранда, а спреният вече от производство и придобил почти митичен статут дестилат, обозначен като Johnnie Walker …

„Високо, високо, високо, високо се стреми!“ Отново започваме със строфа от чудесна българска песен. Отговорът на въпроса „Защо?“ е, тъй като Dalwhinnie /Дауини/ е шотландската дестилерия, разположена на най-голяма надморска височина /ако става въпрос за функциониращите/. Някой би допълнил, че от високо най-лесно се пада, но ако се абсатрахираме …

Bushmills 16 y.o. single malt whiskey беше едно от първите уискита с разнообразен финиш, които пробвах през летните месеци на изминалата 2014-а година. Наличие на отлежаване в бъчви от шери и порто подсказва, че течността ще се отличава с по-голяма комплексност и палитра от вкусови и ароматни заемки. Към …