Arran 10 y.o. single malt whisky
„От о-в Аран с любов!“ Аран, освен едноименен остров на запад от полуостров Кембълтаун в Шотландия е и родното място на една млада дестилерия, основана през 1993г. от Харолд Къри, преди това заемащ отговорен пост в компанията Chivas, която се досещате какво произвежда – точно така, бленд уискито на Chivas …
Clynelish 17 y.o. single malt whisky Old Particular
Второто за деня ревю на уиски с марката Clynelish – този път става дума за Clynelish 17 y.o. single malt whisky, част от серията „Old Particular“ на независимия бутилировач Douglas Laing, което успях да пробвам по повод феста Whisky, rum & wine в началото на февруари. Особеното тук е, че …
Clynelish 14 y.o. single malt whisky
Представям ви Clynelish 14 y.o. single malt whisky, а с него и дестилерията на Clynelish. За част от вас това име ще говори нещо, а за други ще е загадка. Но дали ще ви помогна ако в изложението намеся и Johnnie Walker Gold Label blended whisky? Това не е случайно …
Pedro Ximenez 12 y.o. sherry
Хората са си го казали на етикета – много сладко, но кой ли да им повярва?! Здравейте, приятели! В следващите редове ще стане въпрос за гъстата и сладка напитка /вино/ шери Педро Хименез. Знаете е, че тук ревюирам предимно уиски, но има някои други напитки, които също попадат в чашата …
Tormore 16 y.o. single malt whisky
В следващите редове ще ви представя едно почти непознато у нас уиски, идващо от дестилерията на Tormore. Тормор функционира от малко повече от 60 години – построена е през 1960 г., а строителството `и е започнало две години по-рано /в началото на силния следвоенен период на търсене на уиски/. …
Karuizawa „Spirit of Asama“ single malt whisky
Време е за нещо специално и екзотично! Време е за едно рядко срещано уиски, за съществуването на което до скоро нямах информация. Става въпрос за японското уиски Karuizawa „Spirit of Asama“ single malt whisky, мостра от което получих от приятел. Оги, благодаря за семпълчето! А сега няколко думи за самата дестилерия. …
The Spice Tree blended malt whisky
Днес ще ви представя едно „незаконно уиски“. Как звучи само – „незаконно уиски“! Добре, преувеличавам и търся вниманието ви с този увод, но The Spice Tree blended malt whisky на компанията Compass Box някога е било определено от Шотландската уиски асоциация като противоречащо на установените практики в процеса на …
Glenfarclas 15 y.o. single malt whisky
Първи редове сред уискитата на Glenfarclas. Дестилерия, която все още е семейна собственост и продължава да произвежда по досегашната си практика вкусни уискита, отлежавали в бъчви от шери, при това без крайният продукт да бъде оскъпен почти до лудост заради ненужен маркетинг. Като към горните редове добавим и лесно разпознаваемата …
Glenmorangie Dornoch single malt whisky
В края на миналата седмица имах възможността да пътувам до София, където открих най-новата „специална“ бутилка на Гленморанджи, носеща названието „Dornoch“ . Както една голяма част от производителите на уиски, Моранджи регулярно пускат на пазара нови дестилати, вдъхновени от някакво събитие или личност и след като им придадат по-лъскав вид …
„NAS“-уискита/ означение на възрастта на уискито
Наскоро попаднах на материал за уискитата без означение на възрастта им или както са известни – „NAS“/no age statement/. Отдавна ми се въртеше идеята за подобен пост, в който да изложа моето виждане по темата и попадайки на статията при приятелите от Nokov&son, се мотивирах да седна и да напиша …
