Ballechin 10 y.o. single malt whisky
От най-малката дестилерия в Шотландия, тази на Едрадауър/ Едрадур произлизат едни от най-вкусните малцови дестилати, които до момента съм срещал. Процесите в Edradour се управляват от само трима човека, които произвеждат лимитирано количество уиски годишно, като повечето се предлага като еднолмалцов дестилат. Собствениците от Signatory влагат доста усилия и средства …
Talisker Distiller`s Edition „2010“ 11 y.o. single malt whisky
От единствената дестилерия на о-в Скай /един от 800-те острова около Шотландия, който май е и най-големият/ идва този шотландски едномалцов дестилат, който след първоначалния период на отлежаване в екс-бърбън бъчви изкарва последната си година в бъчви от шери Аморосо. Дестилерията се намира в градчето Карбост и е основана през …
Johnnie Walker Black Label 12 y.o. blended whisky
„Сутрин – уиски и пура, на обед – уиски и пура, вечер – уиски и пура, и запомнете, млади човече, никакъв спорт!“ – така отговорил Уинстън Чърчил на въпроса на какво се дължи дълголетието му /и може би торбичките под очите/. Именно Johnnie Walker Black Label /или както му казваме …
Sonoma rye whiskey
И без това съм на американска вълна /в предходната статия разгледах John B. Stetson Kentucky straight bourbon/ и реших в следващите редове да ви презентирам едно интересно уиски от щата Калифорния, което не е бърбън, а е ръжено уиски. Независимо, че проилиза от САЩ, то не носи спецификите на бърбъна …
John B. Stetson Kentucky straight bourbon
Една история за Лудия шапкар и Дивия запад … Каубои, индианци и стада от биволи… Много многоточия в тази статия, много фабула. А някъде в далечината проехтяват няколко изстрела с Колт или това е звукът от гърнето на стар автомобил, който ме връща в реалността. 🙂 Здравейте, приятели! Простете встъпителните …
Glenmorangie „The Original“ 10 y.o. single malt whisky
При мен ревютата не винаги следват житейската логика да се започне от базовия, основополагащия дестилат или образец и след това да се върви към по-различните, дори лимитирани дестилати. Примерът е Glenmorangie „The Original“ 10 y.o. single malt whisky, което формира базиса на Гленморанджи и може би е някак логично да се …
Glenfarclas 1973 Family Cask Release VIII
УАУ! Как иначе бих започнал статия за уиски, което е почти 40-годишно?! Не знам дали бих могъл да пресъздам по правилния начин емоцията от това да държиш пред себе си толкова старо уиски. През главата ти веднага минават мисли за това колко много се е променил света, докато течността е …
Glengoyne 17 y.o. single malt whisky
Преди време се докоснах за първи път до уиски от дестилерията на Гленгойн и това беше 14-годишният едномалцов дестилат, който ми се стори доста приятен и пивък. Освен него във вълшебния ми шкаф до онзи ден се спотайваше и Glengoyne 17 y.o. single malt whisky. Използвам минало свършено време, тъй …
Laphroaig 10 y.o. cask strength single malt whisky
След няколкото по-фини и нежни уискита мисля, че е редно да отскоча и до о-в Айла, по-конкретно до дестилерията на Лафройг и да пусна торфения дух от бутилката. За нещастие разходката е виртуална, но пък течността поне е реално достъпна. В блога вече съм представял бележките си за базисния …
Bruichladdich 21 y.o. single malt whisky Old Particular
Една от 278 бутилки. 21-годишно уиски, нестудено филтрирано, в натуралния си цвят, 49,5 %, прекарало живота си в използвана вече шери бъчва с № DL10429. Уиски, произведено от дестилерията на Bruichladdich /Брухлади/ Бруклади/ през май 1993г. и бутилирано през август 2014г. Представете си колко старо е това уиски, колко много …
