Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 96 RESULTS

Teeling Renaissance 18 y.o. single malt whiskey, madeira casк finish

 Днес ми е едно ирландско – постоянната смяна на слънце, облаци и дъжд, избухналата зеленина и все още свежият полъх на вятъра ме запратиха в далечните земи, които даряват света със собствения прочит на технологията на превръщане на зърно, вода, мая и дърво в красива напитка, която наричаме уиски. И …

Cooley 1992 Cadenhead’s 25 y.o. single malt Irish whiskey / Cadenhead’s 175th anniversary/

   Несъмнено пазарът на ирландско уиски в последните години стана далеч по-интересен и шарен, в пълен контраст със случващото се през средата и края на 20-ти век. Една от основните движещи сили на тази промяна е дестилерията Куули /Cooley/, която Джон Тийлинг придобива през 1987г. и вдъхва нов приток на …

Tyrconnell 15 y.o. single malt whiskey, madeira finish

снимка: Whiskybase  Противно на всякаква малцова логика, днес се усетих, че съм в настроение за едно по-леко и свежо уиски, а не за високоградусен малц с опушен характер. Може би, защото съвсем скоро ви представих 5-годишния Ардбег Wee Beastie, споменът за който все още бе пресен. Затова прегледах запасите от …

Redbreast 21 y.o. single pot still whiskey /L613031109/

 Зелена трева, листа и зелена бутилка – идеалната сценка за снимка на ирландско уиски. Стереотип, който бива използван доста често за изобразяване на уискитата от Ирландия и който експлоатирам и аз с настоящите снимки, с които ще илюстрирам представянето на най-старата версия на Редбрест /Redbreast/, която ми е попадала до …

Tullamore Dew 12 y.o. Irish whiskey /2020 re-review/

 В последните дни ми е доста пролетно, независимо от не до там приятните събития около вируса и прекратяването на социалните контакти. Така се чувствам, тъй като Яна е до мен и изолацията я трошим двамата в отбор. Та, освен пролетно ми е стана и някак ирландско. Това време на годината …

Redbreast Lustau Edition single pot still whiskey

   Днес отново дърво и камък се пука навън, но това не пречи на уиски пътешественика. Вече наближава ранна вечер и реших да се потопя в нещо ирландско, за да дам почивка на сетивата си от зачестилите срещи с шотландски напитки. За целта си налях от сингъл пот стил уискито …

Teeling Brabazon Series 2, port cask, single malt whiskey

   Преди да подготвя представянето на следващото шотландско малцово уиски, ще ви разкажа за малцова, но ирландска благинка. Обичам да разнообразявам менюто си и бърбъните, ирландските уискита и техните събратя от останалия свят са добре дошли в чашата ми. А не бях опитвал ирландска отвара от 22.02.2019г., когато ревюирах версия …

Writers’ Tears Cask strength blended Irish whiskey, 2017 edition

 Writers` Tears /Райтърс Тиърс/ е едно от онези нови ирландски уискита, които се появиха след трудните години за бранша. Може би сте попадали вече на елегантната бутилка на марката, която от няколко години се предлага и тук. Освен визията `и, по-съществената отличителна черта на бранда е, че той не разполага …

Slane Triple casked blended Irish Whiskey

 Минало и настояще намират допирна точка в поредното уиски представяне в блога Храм на уискито, в което този път ще стане дума за замъци, аристократи, дестилерии и още нещо. От няколко месеца не бях ви срещал с „ирландци в течна форма“, но около отминалите вече коледни празници приятел /Наздраве, Ивелине!/ …

Redbreast 19 y.o. Sherry finish, single cask #70946, cask strength Irish Whiskey /LMDW/

   Колко от вас имат хоби? Странично занимание от служебните ви задължения, без значение какви са те, което да ви носи радост и да ви кара да се чувствате супер. За някои това би било колекционирането на вещи, за други спортуването или разходките сред природата. Фотография, играене на компютърни игри, …

Последвайте ме в Instagram