Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 44 RESULTS

Bimber 2016, Ex-Bourbon English single malt whisky, Batch 1

   На финала на месец октомври ще ви разкажа за едно начало. Начало, свързано с първия английски малц, произвеждан в Лондон от … поляци. Ако след тази въвеждаща информация все още не сте напуснали статията, ви благодаря и вярвам, че във вас се крие любопитството на малцофил-ценител. И за за …

Bruichladdich 20 y.o. single malt whisky, 3rd Edition Malmsey madeira finish

   Колкото и де се опитвам да гледам в настоящето, все ме тегли към 80-те години и към уискито, добивано в този период, а и преди него. Последните ни няколко уиски разказа се градиха около чедата на 90-те години, но днес ще предприема едно „Завръщане в бъдещето“ с това 20-годишно …

GlenDronach Allardice 18 y.o. single malt whisky /2017 version/

 Всеки малц с времето си. Освободих си време за писане и ще се постарая да наваксам с готовите уиски ревюта. Първо по ред е представянето на 18-годишния Глендронах /GlenDronach/, бутилиран през 2017г., който опитах преди известно време и срещата ми с него затвърди усещането ми, че това е най-солидното пълнолетно …

Glenfarclas The Family Casks vintage 1985-2017, refill sherry hogshead #2594 single malt whisky

 Натрупах приличен сноп с бележки за опитани уискита, но все си намирах причина/ извинение, за да не застана над клавиатурата, за което се извинявам. Знам, че кафето е по-вкусно с бърз прочит на уиски представяне и се надявам повече от вас да получат на пощите си днешното представяне, за да …

Caol Ila 1984, 33 y.o. single refill sherry hogshead, single malt whisky /Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice/

 Противно на всякаква малцова логика, днес решавам да ви занимавам с мощно опушено уиски, вместо с някой по-лежерен ирландски или екзотичен малц, който може би би подхождал повече на жегата навън. Всъщност, уискито опитах преди седмици, когато времето бе влажно и хладно, и си му подхождаше среща с „пушилка“. Днес …

Springbank 15 y.o. Rum Wood single malt whisky

 Неделната вечер изпращам със свежото настроение на 15-годишния Спрингбанк /Springbank/, който си пасна идеално на зеления тревист фон. Зелен етикет, зелен фон и ароматна свежест от този младолик малц, при който водещ остава споменът за пролетни плодове и зелени билки. Бутилката стоя достатъчно дълго отворена и взе въздух, който успя …

Dallas Dhu 1980, 26 y.o. single malt whisky /Part des Anges, Closed distilleries/

 Отраснах с някои сериали, като любими ми бяха „Бонанза“ и „Бриско Каунти младши“ – излъчваха ги по вече несъществуващата телевизия „Ефир 2“. Ако сте в по-зряла възраст, помните за коя говоря – логото `и с петте сфери, подобни на шоколадови бонбони още го помня. Та, там пускаха и сериала „Стар …

Springbank 1995, 21 y.o. Xtra Old Particular, single malt whisky /Douglas Laing/

 Отвори ми се пътуване до Варна и реших да го съчетая с посещение в новооткритото място за класни напитки, наречено Tasting Room Varna. Зад него стоят някои мои приятели, които може би познавате от дългогодишния им труд в Martini bar. Още през септември получих покана да присъствам на официалното откриване, …

Port Charlotte Islay barley, vintage 2011, 6 y.o. single malt whisky

 От сърцето на шотландския остров Айла днес пристига поредната уиски среща – ще ви срещна с 6-годишното опушено уиски на дестилерията Брухлади /Bruichladdich/, което носи търговското име Порт Шарлът /Port Charlotte/. Откриете ли малц с името Octomore или Port Charlotte имайте милост и не го поднасяйте на човек, който пие …

Ben Nevis 2006, 13 y.o. single malt whisky, The Whisky exchange exclusive /Hidden Spirits/

снимката е от сайта на The Whisky exchange     Ще изпратя месец юни с едно вкусно уиски – то е на 13 години и заема статия № 853 в блога Храм на уискито. Дестилатът произлиза от шотландската дестилерия Бен Невис /Ben Nevis/ и бе пуснат в продажба от британския търговец …

Последвайте ме в Instagram