Добре дошли в Храма на уискито
Придържам се към тенденцията от последните няколко ревюта да ви срещам с шери отлежали/ финиширали уискита. В предходния материал коментирах достойнствата на Bunnahabhain 28 y.o. Untold Riches на Wemyss, а малко преди това и на Balvenie 18 y.o. PX cask finish. Днес отново ще стане дума за малц на тази …
По някакво интересно стечение на обстоятелствата днес ще бъде ден за разкази за малцовото уиски на дестилерията Аберлауър /Aberlour/. Снощи си спомних, че не съм представял до този момент новата 18-годишна версия, която преди няколко години се появи като по-нова и по-скъпа алтернатива на някогашния пълнолетен дестилат, който аз харесвах. …
Ще внеса по-тъмен нюанс в поредицата от малцови истории от Храма на уискито, като днес нанасям бележките си за една доста тъмна и зряла напитка, при която влиянието на дървото се усеща явно и подчертава дългия период на матурация. Противно на моите предпочитания, гравитиращи около по-леките напитки в този сезон, …
След като открих сезона на позабравените от мен уискита с представянето на новата 16-годишна Скапа, за която дума в предходната статия, днес продължавам с преоткриването на някои брандове от Шотландия, потапяйки се в едно лимитирано издание на дестилерията Аберфелди, което понаснимах преди дни в приятна компания и което по-късно описах …
Буквално преди няколко часа се завърнах от София, където в последните два дни бях гост и участник в Уиски фест 2024г. Бях поканен от приятелите от Максиъм България да водя дегустацията на малцовото уиски Глен Грант, която по всеобщо мнение премина в чудесен приятелски стил и в рамките на която …
„Преди две или три вечери, вече по почти тъмно време, реших да кача стълбите до шуменския ни монумент. Бях хапнал и приливът на енергия ми даде тласък да поема нагоре. По правило следвам друг маршрут, но тогава усетих, че искам на бърз ход да стигна до поляните около паметника и …
Като същински морски пехотинец бях нарамил раницата днес, в която положих две уиски стъкла, фотоапарат и връхна дреха /за всеки случай, че има „Р“ в месеца/, след което си уредих още един разкошен преход из горските масиви около града. Коренно различен ден с вчерашния, когато времето бе намусено, хладно, дъждовно …
Отдавна не е ставало дума за марката Тамду /Tamdhu/ в блога – може би от представянето на 15-годишната версия на шотландския производител от Спейсайд, а това бе доста назад във времето. Мисля, че ревюто на 15-ката написах през 2020г. и определих уискито като доста приятна шери повлияна напитка. Вече в …
Ще открия малцовата седмица с обещаното от мен във Фейсбук страницата на Храма на уискито представяне на 15-годишния Глен Грант, който опитах по време на дегустацията на марката, водена от Крис Денис в рамките на Уиски фест София 2023г. Това не е цялата истина, тъй като литрова бутилка от уискито …
Днес ми се иска да разкажа за добре позната марка Chivas Regal /Шивъс Рийгъл/, по-точно за нейното 12-годишно уиски. Подсилвайки чувството на конкретика, ще поясня допълнително, че става дума за леко архаична вариация на 12-годишния бленд, пълнен за италианския пазар някъде през 80-те години на 20-ти век. Тогава, когато уискито …
