ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Гленморанджи /Glenmorangie/ е името, което изконно се свързва с винените финиши. Това е традиция, възникнала още от началото на 90-те години, когато поетапно и някак иновативно за бранша в Шотландия се появяват дестилати с явно и добре афиширано винено влияние. Не съм опитвал първопричината, а именно благинката с финиш в …
Може би подцених бръснещия вятър, който бушуваше в средата на март на платото, когато правих снимките към днешната статия за този Redbreast/цъкни върху името за всички мои ревюта на марката/ в резултат на което за десетина дни бях извън оптималната си форма за опитване на уиски. С това пропадна и …
Говори се, че днес сайтът ще приветства едно добре познато уиски /вижте и останалите ревюта на Talisker в Храма на уискито/, често заемащо челни позиции в класациите на любителите на опушените дестилати, особено щом се намеси и факторът цена. Бутилката е разпознаваема, макар и с обновен дизайн на етикета, който …
Второ тъмно уиски по ред представям, но този път ще стане дума за бутилка, част от гамата на компанията независим бутилировач The Caskhound, основана през 2020г. от Тио Шнабел – в предходния материал стана дума за „конвенционален“ ботлинг на самата дестилерия. Под конвенционален не разбирайте базов, а такъв, който самият …
Придържам се към тенденцията от последните няколко ревюта да ви срещам с шери отлежали/ финиширали уискита. В предходния материал коментирах достойнствата на Bunnahabhain 28 y.o. Untold Riches на Wemyss, а малко преди това и на Balvenie 18 y.o. PX cask finish. Днес отново ще стане дума за малц на тази …
По някакво интересно стечение на обстоятелствата днес ще бъде ден за разкази за малцовото уиски на дестилерията Аберлауър /тук са останалите мои ревюта на Aberlour/. Снощи си спомних, че не съм представял до този момент новата 18-годишна версия, която преди няколко години се появи като по-нова и по-скъпа алтернатива на …
Ще внеса по-тъмен нюанс в поредицата от малцови истории от Храма на уискито, като днес нанасям бележките си за една доста тъмна и зряла напитка, при която влиянието на дървото се усеща явно и подчертава дългия период на матурация. Противно на моите предпочитания, гравитиращи около по-леките напитки в този сезон, …
След като открих сезона на позабравените от мен уискита с представянето на новата 16-годишна Скапа, за която дума в предходната статия, днес продължавам с преоткриването на някои брандове от Шотландия, потапяйки се в едно лимитирано издание на дестилерията Аберфелди /вижте и другите ревюта на Aberfeldy тук/, което понаснимах преди дни …
Буквално преди няколко часа се завърнах от София, където в последните два дни бях гост и участник в Уиски фест 2024г. Бях поканен от приятелите от Максиъм България да водя дегустацията на малцовото уиски Глен Грант, която по всеобщо мнение премина в чудесен приятелски стил и в рамките на която …
„Преди две или три вечери, вече по почти тъмно време, реших да кача стълбите до шуменския ни монумент. Бях хапнал и приливът на енергия ми даде тласък да поема нагоре. По правило следвам друг маршрут, но тогава усетих, че искам на бърз ход да стигна до поляните около паметника и …
