Добре дошли в Храма на уискито
Преди седмица се отвори едно пролетно време /доста нетипично за средата на март/, което накара мен и Мая да помислим за пълноценна разходка из природните красоти, намиращи се относително близо до Шумен. Не бях посещавал водопадите до с. Веселиново и след кратко шофиране, се озовахме на неравния път, виещ се …
Машината на времето в блога ме отвежда в две отдавнашни години – през октомври 2014г. и през януари 2016г. написах двете предхождащи статии, които посветих на 15-годишния Далмор. През 2014г., когато основах блога, това бе едно от първите малцови уискита, което успя да ме впечатли и си спомням, че го …
Струва ми се понякога, че съвсем скоро написах първата статия тук, а се оказва, че вече изминаха 11 години от деня, в който поставих началото на Храма на уискито. Година и половина след това се озовах и в Люксембург, където имах служебен ангажимент. Но това, което всеки запален ентусиаст прави …
Денят е към края си, но съм поел обещание към приятел и уиски съратник – да опиша един по-особен малц на шотландската дестилерия Бенромах, чието ревю изчака 8-9 месеца. Благо, човек на думата си съм и пристъпвам към описването на бутилирания за България 12-годишен представител на намиращия се в малкото …
Тази пролет, която напълно си прилича на юлско лято, някак ми действа крайно отпускащо и ме държи надалеч от уискито и от писането на статии в блога. На вълна коктейли съм в последните няколко седмици, но добре, че на хоризонта се задава феста Whisky, rum & wine 2024 /започва на …
Днес отново ми е ден за споделяне на впечатления от опитано уиски, което този път достигна до мен под формата на щедра мостра, отлята от приятел. Митко разполагаше с бутилка от 18-годишния Макалън, отлежавал в шери бъчви, която отвори и сподели с мен и с още няколко ентусиаста. Това е …
В днешното уиски описание ще се качим отново в Делориана /колата-машина на времето от „Назад в бъдещето“/, за да прелетим до зората на 60-те години на 20-ти век. Да, четете правилно – очакват ни хора със странни прически, чудесна музика, жива комуникация и никакви следи от интернет. В онези години, …
Вчера настана красиво снежно време – идеалният момент да изляза за няколко кадъра, на които да запечатам едно-две уискита, с които да ви срещна. Без да губя време, метнах две бутилки в раницата, грабнах фотоапарата и се запътих към местенцето, където често подготвям тези тематични кадри. Не беше някакъв луд …
Не знам колко от вас ще ми повярват, но някои от бутилките ми стоят отворени от години /„що не пийш, бе?!“ – защото съм ентусиаст-ценител и защото обичам здравето си/. Едни са по-скорошни, при други магическият момент на махането на корка, ако имат такъв или отвъртането на тапата се е …
В края на 2023г. дойде времето да ви разкажа и за бърбъна Евън Уилямс, реколта 2013г., пълнен от едно единствено буре. Преди няколко седмици в блога представих по-младата му 50-градусова разновидност, но бях обещал да ревюирам и тази по-лимитирана версия. Причината да бъде такава се свежда до това, че за …
