Знаете ли, днес нямах намерение да пиша статия в блога. Не ми е ден за опитване на уиски и след края на работния ден бях решил да разпусна с вкусно хапване и да си почина. Две неща ме разколебаха, а от тях последва и трето отделно вдъхновение. По-рано през деня …
whisky regions
Benrinnes distilled 1998 – bottled 2016 single malt whsiky, Connoisseurs Choice
Днес е време за поредната възхвала на древните монаси, развили умението да произвеждат бира, а впоследствие и уиски. Празничната музика ще зазвучи и в статия № 655 в блога Храм на уискито, където ще си побъбрим за един може би пълнолетен ботлинг, дестилиран през 1998г. в богатия на реки, …
Craigellachie 13 y.o. single malt whisky
Хубаво е да се завърнеш на любимо място, дори и за кратко, дори и виртуално. Преминах през подобно изживяване по време на уиски дегустацията, водена от Фрейзър Кемпбъл, работещ като представител за компанията „Бакарди“. Тя притежава пет дестилерии в Шотландия, включително и двете, които виждате изписани на етикетите на …
Glengoyne Cask strength Batch 5 single malt whisky
Знам, че ежегодният Уиски фест София 2017 приключи преди три дни, но все още не го осъзнавам. Този път ми се стори, че тридневният ни престой в столицата премина още по-бързо, независимо, че това бе първият път, когато останах и за трите му дни /в неделя трябваше да се приберем, …
BenRiach 15 y.o. Madeira cask finish single malt whisky, 2017 re-review
„Hello, it’s me. I was wondering if after all these years you’d like to meet … “ И тук влиза вече Адел, довършвайки песента си, известна като „Здравей“ /Hello/. Приветствам ви с едно „здравейте“, само за да ви подскажа, че попадате в блога Храм на уискито тъкмо на време …
Benriach Cask strength Batch 1 single malt whisky
Минути за уиски писателстване в късни доби. Този път делото захващам в 01.30 часа, но сега ме сполетя вдъхновението. Присетих се, че имам още останали мостри от миналия октомври, които пълних в бар Калдо преди Уиски фест 2016 /Whiskey Fest Sofia 2016/ и след като опитах една от тях преди …
Glengoyne Burnfoot single malt whisky
Почти 40 минути след полунощ захващам подготовката на статия № 643 в блога Храм на уискито. Последните няколко дни са доста натоварени и едва сега ми остана време да понапиша няколко реда за поредното уиски, попаднало в чашата пред мен. Отлях го преди година при посещението ми в бар Калдо …
Whiskey Fest 2017: няколко съвета за добро настроение
Вече почти преполовихме месец септември и по всяка вероятност всички вече се настройваме към работния ритъм на есента. Лятото асоциираме с почивка и забавление, докато следващия я сезон предвещава концентриране на усилията върху трудовите ни задължения. Това е и периодът, през който се провежда превърналия се в традиция Уиски фест …
Bladnoch Distiller’s choice single malt whisky
Време е за едно от последните „телефонни ревюта“ в блога Храм на уискито. Не че съм ги писал на телефона, а снимките за статията са правени с него. От повече от половин година обаче ползвам фотоапарат и качеството на изображенията от този момент се повиши значително. Вече приличам на японски …
Blair Athol 25 y.o. single malt, single sherry cask whisky
До Коледа остават около 5 месеца и вече в главата ми се въртят коледни сладкиши. Като казвам коледен сладкиш разбирайте предимно щолен, композиран от неизвестен брой елементи, основният дял сред които заемат напоените в алкохол боровинки и стафиди, портокалите и портокаловите корички, подправките и лепкавата сладост. А от опит знам, …