ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Снощи отново реших да премина към „тъмната“ уиски страна – онази с интензивното винено влияние и наситен цвят, изоставяйки концепцията си за консумация на по-леко /като градус и стил/ уиски. Знаех, че разполагам с три бутилки от партидите на „стероидните“ 10-годишни благинки на Гленалахи /Glenallachie/, като преди няколко сезона ви …
Ще внеса по-тъмен нюанс в поредицата от малцови истории от Храма на уискито, като днес нанасям бележките си за една доста тъмна и зряла напитка, при която влиянието на дървото се усеща явно и подчертава дългия период на матурация. Противно на моите предпочитания, гравитиращи около по-леките напитки в този сезон, …
Вчера се видях с приятел в тукашен бар и нали е празничен сезон, решихме да се почерпим с по един 12-годишен Глендронах /виж и останалите ревюта на Glendronach в сайта/ от наличния в бара. Знам го, тъй като и преди съм го опитвал и ми правеше впечатление, че освен с …
В празничния сезон на светещите коледни украси успях да направя няколко снимки на уискито, което навярно ще е последният драм, който описвам в сайта за 2024г. То произлиза от шотландската дестилерия Гленалахи, намираща се в района Спейсайд, но по-интересното е, че е част от напитките, бутилирани за нашия пазар по …
Време е да нанеса отзивите си и от силовата младолика версия на Глендронах, която може да откриете под обобщаващото име Glendronach Cask strength. Под него се пълни уиски без посочена възраст, като това се случва на партиди, при която всяка има различен градус и различно съотношение между ползваните олоросо и …
Мина известно време от последното представяне на малцов дестилат от намиращата се в шотландския уиски регион Спейсайд дестилерия Гленалахи /Гленалаки/ и в статия N 1070 ще направя кратък очерк именно на нейна благинка. И то не на която и да е, а на 10-годишното уиски, пълнено без разреждане с вода …
Преди около седмица се видях с уиски другар, който реши да ми предостави две свои бутилки, за да ги снимам, а след това да споделя и мнението си за сока в тях. Ако това не е щедър и неочакван жест, не знам кое би било. Няма все още да издавам …
Това хладно и дъждовно време не ми дава мира и постоянно ме връща към прекрасната шотландска уиски вселена, в която съм срещал всякакви познати и не до там популярни по нашите ширини малцови зверове, като Glen Scotia Double cask, родният на дом на която посетихме през изминалия август. Може би …
Една от дестилериите на о-в Айла, където изкарахме почти седмица през август и която не успях да посетя бе тази на Килхоман /Kilchoman/. Може и да не ви се вярва, че не ми остана време за нея, но веднъж стъпил там, човек разбира, че ще му се прииска да се …
В последните няколко дни се случиха някои непредвидени и тежки събития, които неминуемо оказаха влияние върху темпото на опитване и описване в блога. Настанилата се горещина също не ми помогна особено, но пък късната неделна вечер ми предостави удобен момент да ви представя поредната ечемична благинка с произход Шотландия. Уискито …
