ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Придържам се към богатото меню, с което се гощавахме миналия петък и като трета статия за месеца подготвям ревю на едно набиващо се на очи уиски от дестилерията Glenallachie – на подобен род провокативни етикети по бутилките с уиски не съм почитател, но цветът на течността, скрита от разгърдената шивачка …
Онзи ден бях решил да потърся хубав кът за снимки на няколко бутилки и неусетно се оказах в зоната извън града по любимите маршрути из платото. Долу в ниското бяхме забравили за снега, но на едно усойно местенце във височина открих идеален отрязък, върху когото все още се белееше останала …
Честита Нова година, приятели! Откривам 2026г. в сайта с ревю, което започва с пожелание за качествени години пред нас. Моето мото е „Качество преди количество“ и редовно го вмъквам в мейлите, които адресирам до тези от вас, които са се абонирали да получават написаните от мен статии на електронната си …
Сайтът приветства още една интересна колбичка като набор от впечатления и кадри, и в статия № 1187 от блога Храм на уискито ще изложа моите усещания по отношение на 21-годишната версия на шотландското малцово уиски Бунахавън, във версията му за 2025г. Бутилката закупих преди повече от месец и с нея …
Второ тъмно уиски по ред представям, но този път ще стане дума за бутилка, част от гамата на компанията независим бутилировач The Caskhound, основана през 2020г. от Тио Шнабел – в предходния материал стана дума за „конвенционален“ ботлинг на самата дестилерия. Под конвенционален не разбирайте базов, а такъв, който самият …
Този октомври си преминава под знака на уискито, като началото на организираните събития постави Уиски шоуто в София, седмица по-късно Варна домакинства и на Spirits Tastival, където участие взех и аз, а ето че след няколко дни стартира и Уиски фест София 2025г., където ще бъдем и ние с Мая. …
Днес ще ви срещна с уиски, което силно ме впечатли – навярно ще ви изненадам, споделяйки, че то произлиза от Индия, а не от Шотландия. Да, малц от Индия заема една от челните позиции в личната ми класация за най-впечатляващ драм, опитан от мен през 2025г. Имайте предвид, че уискито …
Поглеждам към часовника си и той ми подсказва, че е дошло време за уиски разказ. Но дали аз закъснях или времето бързаше? Това уиски закупих още през август 2022г. при завръщането ми от Шотландия. Сами се убеждавате, че значителна част от него вече е единствено спомен и липсва от бутилката, …
По някакво интересно стечение на обстоятелствата днес ще бъде ден за разкази за малцовото уиски на дестилерията Аберлауър /Aberlour/. Снощи си спомних, че не съм представял до този момент новата 18-годишна версия, която преди няколко години се появи като по-нова и по-скъпа алтернатива на някогашния пълнолетен дестилат, който аз харесвах. …
Снощи отново реших да премина към „тъмната“ уиски страна – онази с интензивното винено влияние и наситен цвят, изоставяйки концепцията си за консумация на по-леко /като градус и стил/ уиски. Знаех, че разполагам с три бутилки от партидите на „стероидните“ 10-годишни благинки на Гленалахи /Glenallachie/, като преди няколко сезона ви …
