Добре дошли в Храма на уискито
Мина известно време от последното представяне на малцов дестилат от намиращата се в шотландския уиски регион Спейсайд дестилерия Гленалахи /Гленалаки/ и в статия N 1070 ще направя кратък очерк именно на нейна благинка. И то не на която и да е, а на 10-годишното уиски, пълнено без разреждане с вода …
Преди около седмица се видях с уиски другар, който реши да ми предостави две свои бутилки, за да ги снимам, а след това да споделя и мнението си за сока в тях. Ако това не е щедър и неочакван жест, не знам кое би било. Няма все още да издавам …
Това хладно и дъждовно време не ми дава мира и постоянно ме връща към прекрасната шотландска уиски вселена, в която съм срещал всякакви познати и не до там популярни по нашите ширини малцови зверове, като Glen Scotia Double cask, родният на дом на която посетихме през изминалия август. Може би …
Една от дестилериите на о-в Айла, където изкарахме почти седмица през август и която не успях да посетя бе тази на Килхоман /Kilchoman/. Може и да не ви се вярва, че не ми остана време за нея, но веднъж стъпил там, човек разбира, че ще му се прииска да се …
В последните няколко дни се случиха някои непредвидени и тежки събития, които неминуемо оказаха влияние върху темпото на опитване и описване в блога. Настанилата се горещина също не ми помогна особено, но пък късната неделна вечер ми предостави удобен момент да ви представя поредната ечемична благинка с произход Шотландия. Уискито …
Ако ме попитате кои са трите дестилерии от Спейсайд, които асоциирам с шери отлежалото уиски и с т.нар. „шери гиганти“, бих се спрял на Гленфарклас /Glenfarclas/, Макалън /Macallan/ и Глендронак /Glendronach/. Може да прозвучи и пресилено, но тези производители биха заели челните позиции по този показател и в контекста на …
Добрата страна на това да разполагаш с фотоапарат при посещенията си в дестилериите, а и не само, е че ровичкайки в архивите му откриваш снимки, за които си забравил, че съществуват или както бе в моя случай, които не успях да прехвърля към телефона си поради недостиг на свободно пространство. …
Днес съм ви приготвил една доста вкусна статия, в която ще стане дума за бърбън от семейството на Джим Бийм /Jim Beam/, който обаче е доста по-различен от това, с което сме свикнали да асоциираме марката. Белият етикет на Бийм, който се намира вече почти навсякъде по света, а …
Сняг, ако не броим снимка на Джон Сноу, още тази година не съм видял /за разлика от началото на миналата, когато щеше да ни затрупа/, но пък календарът и димът от комините на къщите подсказва, че сме в зимния сезон /индиции за това са и пухените дрехи на котките по …
сн. Whiskybase.com Забелязал съм следната закономерност: колкото по-интересни са напитките, толкова по-дълги са имената им. Това е по-скоро мое моментно хрумване, отколкото факт, но е истина, че някои ботлинзи придобиват по-пъстри наиеменования във високия си сегмент. Ето го и нагледният пример: на пазара се предлагат редица представителя на дестилерията Глендронак …
