ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
С удоволствие се завръщам към един тачен от мен ирландски бранд /Paddy/, който до момента ме е оставял с приятни асоциации, започвайки от първото му ревю в сайта от март 2014г., преминавайки през 7-годишната юбилейна single pot still версия и озовавайки се отново пред бутилката с 40-градусовия бленд, макар и …
B разгара на първия пролетен месец аз разгарям огъня на тематичните пролетни напитки със зърнен произход, като този път се завръщам към ирландската школа /Jameson, здравей!/, изоставяйки за момент подхваната от мен серия от разкази за шотландски малцови напитки със сладки винени заемки. Ако погледнем безпристрастно от дистанцията на любознателния …
След като в ранните часове на 31.12.2023г. завършихме тура в дестилерията Тийлинг /разказът е в блога/, аз и моите спътници поехме в различни посоки. Тъй като съм хардкор любител на уискито не само че можех, но и исках да вместя още един тур в дневната програма в Дъблин. Пред мен …
За качествени години, приятели! Мисля, че вече с мнозина от вас се познаваме отдавна и сте забелязали, че предпочитам качеството пред количеството – без значение дали става дума за алкохол или времеви отрязък, в който да можем да се радваме на компанията на близките си. Ако за първи път попадате …
Днес отново дърво и камък се пука навън, но това не пречи на уиски пътешественика. Вече наближава ранна вечер и реших да се потопя в нещо ирландско, за да дам почивка на сетивата си от зачестилите срещи с шотландски напитки. За целта си налях от сингъл пот стил уискито …
В България сме свикнали да мислим за ирландската марка „Джеймисън“ /Jameson/ като за символ на достъпните уискита, които често ни се предлагат на промоция в заведенията или магазините. Да ви призная, до 2014г., когато опитах за първи път наистина сериозен представител на намиращата се в Мидълтън дестилерия, и аз свързвах …
Само преди няколко дни бе същинска пролет, а с нея посрещнах и Деня на Св. Патрик. Той е католически светец, патрон и закрилник на Ирландия, и от тази гледна точка е чужд на нашия мироглед. Ако го погледнем обаче от друг ъгъл, от по-комерсиална гледна точка, Св. Патрик се е …
Да се върнем към спряганата за родина на уискито – Ирландия. Шотландците твърдят, че те са дарили на света изкуството на дестилацията на уиски, докато техните братовчеди, ирландците, отстояват позицията, че именно техните мисионери са привнесли в земите на скотите техниката на превръщане на зърно и вода в алкохолна …
Поредицата с представяния на уиски от Ирландия продължава с описателната статия, посветена на Glendalough Double barrel single grain whiskey. Преди няколко дни марката „Глендалох“ /Глендалок/ дебютира в блога със своя 7-годишен едномалцов ботлинг, а през изминалите почивни дни заснех и видео представянето на Дабъл Баръл /клипчето е качено в …
Преди няколко месеца в София се проведе третото издание на алкохолния фест „Whisky, rum & wine 2017“. От името му се досещате защо не го определих само като „уиски фест“ – идеята му беше да обхване по-широк кръг от напитки. На този фест присъствахме и ние с Яна, като …
