Добре дошли в Храма на уискито
С днешното уиски представяне се връщам към последното ни посещение в Шотландия, когато с Яна погледнахме какви красоти крие магазина за уиски, известен като „Whisky Shop Dufftown“. От името му се досещате, че той се намира в едноименното градче Дъфтаун, където и бяхме отседнали. Селището е богато на уиски …
Навлизам в есенно темпо с поредното представяне, снимките за което носят духа на сезона. В настоящата статия ще ви представя отново Balblair 2003-2015, което опитах за първи път преди четири години на Whiskey Fest Sofia, но срещата ми се базираше на единствено на кратка дегустация – едва през 2018г. си …
Осъзнавам, че лятото си отива, когато дойде времето на първия учебен ден. Астрономическата есен ще настъпи след около седмица, на 23.09., но вече долавям красивите нюанси на приближаващия предпразничен сезон. Някои от дърветата вече добавиха жълтеникавия цвят в краищата на листата си, кестените отдавна загубиха своите, а от клоните им …
Ако не сте чували за Catto`s /не съм сигурен в произношението на български – ще предположа, че се прознася като Катос/ или пък не сте попадали на бутилката му, моля ви, не бързайте да отписвате уискито. Не, то не е най-доброто на света, защото такова понятие като „най-добро уиски“ не …
Честита нова година, приятели! Само до преди броени часове ползвахме календари за 2016г., но неспирният ход на времето и желанието ни да го отброяваме посредством изминалите години ни отведе в актуалната вече 2017г. Надявам се тя да ви донесе желаното и да бъде по-добра във всяко отношение от предходната. Подразбира …
Задължителното следствие от всяка моя дегустация е отразяването на бележките в блога под формата на уиски представяне. Пълната чаша горе и клюмналата бутилка подсказват това. Няколко дни си дадох почивка и стоях на две ръце дистанция от течните вкусотии, но неделният мрак успя да ме насочи към малцовия път /може …
Нека открием новия седмичен сезон с малцова напитка от далечна Шотландия. Нека бъде вкусна, комбинираща уиски, отлежавало в бъчви от бърбън и шери, нека е бутилирана при 46%, в натурален цвят, в отсъствие на студена филтрация и при посочени година на дестилация и на бутилиране. Нека бъде Balblair „1999“ single …
Постоянно ви подканам да посещавате организираните в България уиски презентации, но не си спомням дали съм ви споделял най-големия недостатък на провежданите по време на събития от типа на Уиски феста – времето. Тъй като залите на подобен род мероприятия са няколко и следва да бъдат използвани от няколко …
Какво се получава, когато в една зала се съберат около 25 жадни за знания и уиски човека, и няколко интересни дестилата, красиво налети в тънкостенните чаши? Получава се чудесен дегустационен клас. Ако сте прегледали някои от предходните ми статии вече навярно подозирате, че говоря за представянето на някои от …
Дестилерията Balblair /на български Балблеър/ е една от най-старите в Шотландия, като е основана през 1790г. от Джон Рос, а се смята, че уиски е дестилирано и преди тази година. Всъщност, сградата на дестилерията в актуалния `и вид е построена в края на 19ти век, за да бъде свързана …
