Добре дошли в Храма на уискито
Някъде през декември /в статия от 10.12./ за последно стана дума за намиращата се в Спейсайд, Шотландия, дестилерия на Аберлауър /Аберлор/, когато ревюирах нейната 10-годишна експресия. Почти два месеца по-късно продължавам темата, подхваната през 2023г., а именно да търсим удачен за моите предпочитания представител на производителя, притежаван понастоящем от френския …
През зимните месеци ми спорят или просто ми се харесват повече от обикновено опушените уискита и тези, при които има винено отлежаване. Затова често тези стилове ги наричам „зимни уискита“. В статията след тази ще ви разкажа за един 17-годишен Едрадауър, отлежавал изцяло във винени бурета, който при това е …
Във всякакви ситуации съм писал в блога, но не съм и подозирал, че ще ви разказвам за уиски в момент на световна вирусна епидемия, която само за няколко месеца успя да стопира социалния живот в Европа, а и в други части на света. Знам, че новините в последните седмици се …
Докато се наканя да опиша готовите вече ревюта и дойде краят на месеца. В резерв стоят още пет малцови срещи, които се натрупаха в последните няколко седмици. Броят им беше шест, но днес раздвижвам фаланги, за да ви разкажа за 25-годишната версия на Аберлауър /Aberlour/, пълнена от уиски компанията „Whisky …
Аберлауър /Aberlour/ е уиски, което се намира в България и е възможно да сте го срещали в по-добре заредените барове или магазини. Внасят се няколко негови варианта – като започнете от 10-годишния малц, преминете през няколко различни 12-ки /Double Cask, Sherry Cask, Un-chill filtered/, последвани от по-зрелите 15-, 16- и …
Вече почти преполовихме месец септември и по всяка вероятност всички вече се настройваме към работния ритъм на есента. Лятото асоциираме с почивка и забавление, докато следващия я сезон предвещава концентриране на усилията върху трудовите ни задължения. Това е и периодът, през който се провежда превърналия се в традиция Уиски фест …
Да завършим седмицата със стил и класика от 70-те с поредното уиски представяне в блога Храм на уискито. Този път ще ви пренеса в далечното минало, някъде през 1979г., когато е дестилирано уискито от снимката от вече нефункциониращата шотландска дестилерия Коулбърн /Coleburn/. Какво можем да си кажем за производителя? …
Наскоро гледах втората част от „Пазителите на галактиката“, преди нея бях гледал първата му част, а още по-назад във времето и филма „Пазителите“. Тематиката с героите, които бдят над света е особено популярна не само в кино индустрията, а явно и в средите на рекламните отдели на уиски компаниите. Част …
Статия № 595 е в процес на писане. Тук ще се постарая да пресъздам бележките на Яна за красавеца от снимката – Balvenie 15 y.o. Single barrel, single sherry cask № 2812 single malt whisky. Безспорно вкусен продукт, предлаган от дестилерията на Балвени /Балвини/ в шотландския район Спейсайд в ограничени …
След приключване на светлата част от деня искам да ви отведа на едно по-шашаво място – това на произношението на някои от шотландските дестилерии и техните продукти, които до момента съм представял в блога Храм на уискито. Броят на производителите в Шотландия расте, а с него се увеличават и трудностите …
