Добре дошли в Храма на уискито
Приключвам уиски мероприятията за седмицата с представянето на нашенския 11-годишен Арън Тайтроуп, който се появи преди известно време на пазара ни. Уискито от островната шотландска дестилерия със същото име, за която сме си говорили вече доста пъти, беше още един екземпляр, бутилиран за нас, любителите на уискито от България – …
Не знам дали съм ви споделял как се породи интереса ми към уискито /не визирам етапа на пиене на евтино канадско уиски с кола, който се зароди далеч преди този момент на съзряването ми – сигурен съм, че всеки от нас има подобни „мръсни малки тайни“ 🙂 /. Разказвал съм …
Взех си кратка почивка от писането /не от снимането и опитването/, която ще наруша с представянето на една наситена на винени щрихи „пушилка“ от шотландския остров Айла, надявам се топлеща ни в идните няколко реда. Вече навлизаме в подходящия сезон за този стил на уиски производство и може да очаквате …
Насочил съм вниманието си към някои по-особени представители на шотландската дестилерия Хайленд Парк /Highland Park/, като пълнените за определен пазар или 21-годишния дестилат, но не трябва да пропускам едно далеч по-достъпно уиски, което намирам за основополагащо и за доста приятно встъпление в света на марката. Става дума за 12-годишния малц, …
Отне ми около две години, за да напиша представянето на 15-годишното Гленалахи /Glenallachie/. Дестилерията, чието име се превежда като „Долината на камъните“ живее втори живот, след като бе придобита от Били Уокър и неговите бизнес партньори и в последните години представи някои сериозни уискита. До преди този момент „Алахи“ бе …
До сега в блога не съм представял четири различни партиди от уиски, разделени от дистанцията на времето, когато са били напълнени и предложени в продажба. И така до днес, когато ще ви пресъздам усещанията, които 12-годишното Гленморанджи Кинта Рубан, пълнено на 21.09.2018г., остави в мен. Уискито вече е заменено от …
Закъснелият зимен сняг малко забавя идването на пролетта, но това ми открехва вратата, водеща към шкафчето с опушените уискита, които си плачат за студ, сняг и вятър. Заради това днес ще ви пренеса отново към зоната на Ардбег /Ardbeg/ – преди няколко седмици ви разказах за младока Ardbeg Wee …
С днешното уиски представяне се връщам към последното ни посещение в Шотландия, когато с Яна погледнахме какви красоти крие магазина за уиски, известен като „Whisky Shop Dufftown“. От името му се досещате, че той се намира в едноименното градче Дъфтаун, където и бяхме отседнали. Селището е богато на уиски …
Месец ноември е още млад и го отбелязвам с представяне на едно младо уиски, което произлиза от една от спряганите за най-стари дестилерии в Шотландия – Стратайла /Strathisla/, намираща се в градчето Кийт. През 2018г. с Яна си спретнахме едно приятно посещение там, за което вече разказах в блога /ако …
сн. Интернет Тази вечер за първи път есента напомни за себе си. Поне при мен. Студен вятър разклаща клоните вече няколко часа, листата летят като на ята, търсейки уличните ъгли и улиците бяха окупирани от тишината и няколкото улични котки. Към това добавете и нотите лек джаз, звучащи от …
