Добре дошли в Храма на уискито
Измина повече от година от последното ревю на нашенско българско уиски от дестилерията Исперих, когато представих на снежен фон Isperitus Marsala cask finish – отдавна разпродадена напитка, която прикова вниманието на мнозина. Малко преди нея поместих и своя опис на визитата в спиртоварната, която се случи през октомври 2024г. Малцовото …
Има нещо доста приятно в сегмента на 10-годишните уискита. Има хора, които твърдо клонят към старите дестилати, но аз не съм от тях и във времето съм се убедил за себе си, че повече харесвам едно младо уиски пред някой далеч по-стар негов роднина. Веднага давам пример с Glen Grant …
Дойде ред и за финалната статия за 2025г. в Храма на уискито и по добре утвърдена традиция съм ви подготвил отзиви от едно не до там традиционно име в света на малца – днес няма да стане дума за малцове от Ирландия, Шотландия, от Далечния Изток или за продукт от …
Този октомври си преминава под знака на уискито, като началото на организираните събития постави Уиски шоуто в София, седмица по-късно Варна домакинства и на Spirits Tastival, където участие взех и аз, а ето че след няколко дни стартира и Уиски фест София 2025г., където ще бъдем и ние с Мая. …
В днешния дъждовен ден поемам на мислено пътешествие към Шотландия и района около град Единбург, в опит да намеря вкусен малц от дестилерията Гленкинчи /Glenkinchie/. Дори лицевият етикет на уискито, което ревюирам днес, го назовава като единбургския малц и причината е непосредствената близост на спиртоварната до населеното място. В града …
Поглеждам в архива на сайта и впечатление ми направи дългото отсъствие на ревю на уиски от дестилерията Лонгморн /Longmorn/. През януари 2020г. дадох отзивите си за независима версия на спиртоварната, бутилирана от Сигнътъри, а последната среща с официален ботлинг на бранда датира от преди почти десет години. Причините са изцяло …
В дните на предупреждения за 40-градусови жеги аз известявам за предстояща 43-градусова вкусотия, идваща тук не от Сахара или Тропиците, а от по-хладните земи на градчето Ротъс, Спейсайд, намиращо се в красивата Шотландия. Източникът на тази малцова топлина е дестилерията Глен Грант, която веднъж вече съм посещавал и която съм …
След няколкото уискита с посочена възраст, които описах в началните статии за 2025г., идва ред на две стъкленици, които прикриват възрастта на дестилатите, съдържащи се в тях. Първо по ред е уискито от остров Айла – родният дом на сериозно опушените уискита, част от които разпознаваме по тъмните стъкла. Лафройг …
В празничния сезон на светещите коледни украси успях да направя няколко снимки на уискито, което навярно ще е последният драм, който описвам в сайта за 2024г. То произлиза от шотландската дестилерия Гленалахи, намираща се в района Спейсайд, но по-интересното е, че е част от напитките, бутилирани за нашия пазар по …
Преди шест месеца за първи път опитах новия 14-годишен Бушмилс с червения етикет, заел вече ценовия клас, който някога бе присъщ на 16-годишната експресия на производителя и който в онзи юнски ден на 2024г. ми направи доста приятно впечатление, като се има предвид, че навън вече бе топло и нагласата …
