Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 40 RESULTS

Tobermory 12 y.o. Manzanilla cask finish single malt whisky

   Ако седмицата се познава от началния ѝ ден, то нашата ще бъде малцова, защото е време за поредната уиски среща. Студ, сняг, домашен уют и чаша с нещо вкусно. Какво друго ни трябва?! Със сигурност за мен и доза мотивация, за да ви въведа в света на Tobermory 12 …

Aberlour 1992, 26 y.o. single sherry hogshead #3921, cask strength single malt whisky /Whisky Broker/

 Във всякакви ситуации съм писал в блога, но не съм и подозирал, че ще ви разказвам за уиски в момент на световна вирусна епидемия, която само за няколко месеца успя да стопира социалния живот в Европа, а и в други части на света. Знам, че новините в последните седмици се …

Hibiki Japanese Harmony blended whisky /2020 re-review/

     За качествени години, приятели! Традиционният поздрав е за много години, но се убеждавам, че без качество /на живот, комуникация и дори на напитките/ пожеланието за определена продължителност губи смисъл. Оптималният вариант би включвал трайно наслаждение на качеството, но не винаги е постижим. Затова пожелавам на всички нас през …

Chichibu, Ichiro’s Malt, The Peated Japanese single malt whisky, 10th Anniversary 2018

   Най-много ми харесват съботите, в които навън студеното време вече ни нашепва, че ни очакват празниците от края на годината. Не си падам по лятото и всяка година нетърпеливо разлиствам календара, докато на финала остане само един лист – този с месец декември. Днешният ден бе особено приятен – …

Aultmore 18 y.o. single malt whisky

   Преди няколко дни Фейсбук ме извести, че и тази година есенна София ще стане арена на малцови двубои, които ще се проведат в края на месец октомври в рамките на Whiskey fest 2019 /датите не помня, но се пада в последната събота и неделя/. Надявам се да имам повод …

Hazelburn 14 y.o., Oloroso cask matured single malt whisky, 2019 edition

   И преди е ставало дума, че някои от шотландските дестилерии бутилират собственото си уиски с различни имена, за да отграничат стиловото си разнообразие. В случая с дестилерията Спрингбанк /Springbank/ то обхваща три малцови уискита /и един бленд – Campbeltown Loch/, всяко едно от които носи крайбрежния дух на градчето …

Glenesk 1980 – 2014 single malt whisky /Gordon & MacPhail, Rare Old/

   Днес отново е ден за част по шотландска история – малцова и вкусна. „Урокът“, който ще обсъждаме се нарича Гленеск /Glenesk/. Дестилерията е поредната жертва на икономическата криза във Великобритания от 80-те години и основно е снабдявала смесените уискита /Vat 69/, поради което много рядко се е предлагала в …

Strathisla 15 y.o. single malt whisky, Distillery exclusive

   Какво е необходимо за една добра снимка? Подходящи условия, модел, малко талант, добър апарат и известно време за обработка на снимките със съответната програма – може би това ще отговорят професионалистите в бранша. Когато става дума за „уиски фотография“ ми се струва, че не по-малко значими са и други …

Glenfarclas Family Cask 2001, Cask #3352 single malt whisky

 За всеки влак си има пътници … единствено за товарния – не. За всеки малц си има почитатели и всеки един от тях има свои лични предпочитания. Устроени сме различно, като отделни вселени и възприятията ни функционират по свой собствен алгоритъм. Освен на тази им специфика, усещането ни за добро/лошо/вкусно …

Method and Madness single pot still Irish whiskey

   Знаете ли колко странно реагират някои колеги, когато научат, че се интересувам не само от скоч /смесено, царевично или малцово шотландско уиски/, но и от бърбън, ирландско уиски или от продукти с по-екзотичен произход /Индия, Тайван, Япония, Австралия, Европа/. Ирландия може и да е родината на уискито, но със …

Последвайте ме в Instagram