Добре дошли в Храма на уискито
В днешното ревю ще стане дума за дестилерия, продукт от която отдавна не съм представял тук. Ако вече сте натрупали определен опит с шотландското малцово уиски, особено с опушените му разновидности, предполагам, че името Талискър ви говори достатъчно. Това е онова островно уиски /да, Шотландия е част от големия остров, …
Поглеждам към архива на блога и се оказва, че в последните девет-десет месеца не е ставало дума за бърбън, а аз силно симпатизирам на тази напитка и на роднините ѝ от САЩ, изградени около другите зърнени култури /основно пшеница, ръж и малц/. За разлика от тях, при бърбъните основният …
Захватът на жегата малко се отпусна и успях да опитам нещичко. Не знам за вас, но аз през лятото рядко посягам към високоградусния малц – коктейли и лед не обичам и вместо да се наказвам с уиски, предпочитам да консумирам нещо друго. Но пък снощи бе неочаквано приятна вечер и …
Възрсастта на едно уиски е не само число, заемащо част от етикета, но и единица информация, която в представите ни неправилно бива възприемана за изначален показател на неговото качество. Действително, за да се превърне някогашният прозрачен зърнен алкохол в уиски са необходими минимум три години на отлежаване в дъбови бурета, …
Пролетта за някои от нас премина под сянката на два сериала, които се надпреварваха за вниманието на зрителите на „HBO“ – вдъхновеният от печалните събития около избухването на електроцентралата в Припят проект „Чернобил“ и заключителният сезон на епохалния „Игра на тронове“, известен повече като „Game of Thrones“. Признавам си, …
Не е трудно да се досетим, че студеното време „вдъхновява“ отпиването на глътка – две вкусно уиски, с което вечерните часове стават още по-приятни. Освен с отпиването, на мен се пада и отговорността по описването на благинката, която виждате тук – това е смесеното уиски на шотландската компания „Whyte and …
В първите минути на първи октомври подготвям представянето на „летния“ 16-годишен Мортлах /Mortlach/. Защо летен – защото снимките за статията направих в края на август на красивия созополски плаж. Бутилката бих описал и като „зимна“. Това пък защо? По простата причина, че я купих в края на 2018г. /беше началото …
Чудесната неделя, пропита с ободряващ хлад, мъгли и свежест ме подсеща, че някъде в шкафчето си пазя спомен от Куба, с който още не съм ви запознал. Не, не става дума за шапката на Фидел или за фар от „Форд“ от 54-та година, а за шотландско уиски, което в …
В следващите минути в блога ще зазвучи ретро диско от 90-те години. За да бъде пълноценно пътуването във времето ще си поговорим и за уиски, произведено в средата на 1990г., когато светът още не познаваше техното, социалните мрежи и умните телефонни устройства. Имайте предвид, че името на 25-годишната благинка …
Трескаво запретвам ръкави в подготовка на поредното уиски ревю – знаете какво правя тук. За новодошлите ще разясня, че използвам силата на писаното слово, за да описвам опитваните от мен /а понякога от Яна/ напитки от света на уискито. Той е достатъчно богат и всеобширен и наистина не разбирам колегите …
