Добре дошли в Храма на уискито
През зимните месеци ми спорят или просто ми се харесват повече от обикновено опушените уискита и тези, при които има винено отлежаване. Затова често тези стилове ги наричам „зимни уискита“. В статията след тази ще ви разкажа за един 17-годишен Едрадауър, отлежавал изцяло във винени бурета, който при това е …
Само преди около година по това време няколко приятели от Ямбол бяха решили да проведат първата независима уиски сбирка в града – такава, която не е инициатива на определен вносител, презентиращ своите продукти, а уиски среща, която има за цел да представи разбиранията на един уиски ценител, какъвто съм …
Почти 40 минути след полунощ захващам подготовката на статия № 643 в блога Храм на уискито. Последните няколко дни са доста натоварени и едва сега ми остана време да понапиша няколко реда за поредното уиски, попаднало в чашата пред мен. Отлях го преди година при посещението ми в бар Калдо …
Не всеки ден ми се случва да представям старо и скъпо уиски, затова когато имам възможността се опитвам да бъда най-екзактен и ако мога – да го поснимам от различни ъгли, запечатващи и най-малкия детайл. Встъплението подсказва, че днес е един от онези готини моменти, когато се докосвам до уиски …
Всеки обзор над категорията на смесените уискита не би бил пълен, ако не отделим необходимото време и на може би най-известната марка шотландско уиски в света – Джони Уокър, в случая на неговия „Златен етикет“, който ще опитам да анализирам в следващите редове. Този ботлинг е сравнително нов и …
В навечерието на Бъдни вечер и на богато отрупаните маси реших да подготвя празничната статия № 502, в която ще поговоря за шотландското уиски Гленротъс, произведено в региона Спейсайд. Гленротъс /или Гленротс/ е дестилерия на около век и половина, през което време се е утвърдила като снабдител на малцово уиски …
65,9 градуса … Такава жега се разрази вчера около мен, но не защото стоях близо до изригващ вулкан или защото бях пуснал фурната, а защото течността във фината дегустационна чаша бе 65,9%. До момента това бе най-високо октановото уиски, което попада на „работния плод“ мен и ако трябва да …
Разнообразявам поредицата от статии, пропити с капки едномалцово уиски, като за днес съм ви сварил едно по-базово и достъпно уиски, спадащо към категорията на бюджетните смесени уискита, които често можете да срещнете в близкия магазин. Възможно е да не ви говори нищо, тъй като отдавна не съм го срещал …
Кратката почивка в „страната“ Лагавулин приключи и след като презаредих малцовите си торфени батерии, се връщам към оставащите няколко ирландски дестилата, чакащи изхода от референдума – не политическия във Великобритания, а дегустационния, който ще определи дали в бъдеще опитваната от мен напитка ще си проправи път в кехлибареното скривалище. …
Не обичам статуквото. Не обичам свръх силния маркетингов трик, който промива мозъци и се мъчи да ни втълпи волята на производителя на уиски, залъгвайки ни, че даден продукт е най-добрият в света. Не обичам излишните писания по етикетите на бутилките с уиски, сочейки колко награждавано е някое уиски или …
