Добре дошли в Храма на уискито
Юни е сравнително тих в блога, но под тази привидна повърхност бушува море от малц, бърбън и прочие. Искам да кажа, че не съм спирал да опитвам отвари, които да мога да ви опиша по-късно. Получи се, че вече натрупах още една порция от 5-6 материала и сега остава да …
Едно от най-добрите уискита, които опитах по време на гостуването ни в Шотландия през 2017г. бе 17-годишен Талискер /Talisker/, бутилиран без разреждане с вода и предназначен за хора от компанията – собственик на дестилерията /Talisker 17 y.o. Manager’s Dram, 2011, cask strength single malt whisky/. Уискито носеше неподправена красота …
Все по-трудно става да се докоснем до старо уиски. Пръво, защото понамалява заради високото търсене и второ, защото компаниите отговарят на тази тенденция с повишение на цените. И тук не визирам само най-реномираните брандове – подобна съдба сполетява и по-скромните марки, които историята до сега не е дарила с необходимото …
Топло или не, в Храма на уискито винаги е вкусно и интересно. Малцофил от писане не се бои, за което доказателство е настоящата статия с № 577, в която ще поклатушкаме в чашата едно специално и труднодостъпно уиски от добре познатата в световен мащаб дестилерия на Талискер от шотландския остров …
Мъгливите и хладни дни и още по-хладните есенно-зимни вечери са идеалното време за мен, в което човек може да си дотави удоволствието да се отпусне и да отпие глътка-две опушено уиски. Предполагам, че част от вас са наясно с тази категория течности, но за тези, които все още не …
Изпълнявайки даденото в предишната статия обещание ви представям бележките си и за новата версия на смесеното уиски Johnnie Walker 15 y.o. Green Label, която дебютира на световния пазар в началото на 2016г., след като тази вариация на Джони Уокър бе спряна от производство преди няколко години /предлагаше се само …
В тази статия ви приканвам да се впуснем в едно малцово пътешествие назад в годините, за да обследваме като същински археолози една напитка, превърнала се в символ на смесените уискита, която до скоро бе заключена в недостъпната пирамида, наречена „спряно от производство уиски“. В тази и в следващата статия …
Трети пореден ден зима. Щеше да звучи нормално ако говорехме за първите дни на сезона. Но времето ни разглези, подмамвайки ни с изкусителните си температури и слънчеви моменти. И тъкмо когато бяхме готови да извадим банските господин Януари ни върна в бялата зимна действителност, носейки ни освен пухкавия бял …
Някои марки, някои дестилати остават като символ, като неизбледняващ спомен за качество или за породени приятни емоции. Джони Уокър е бранд със световна значимост, оставил приятен емоционален белег в много хора. Тази му популярност често бива експлоатирана незаконно със създаването на фалшификати. В други случаи някога добри партиди от …
За мой късмет ми попаднаха още няколко „торфени“ уискита, които ще продължат серията от тематични ревюта, преминаващи под наслова „Neat or PEAT, feel the heat!“. В изминалите няколко дни вече ви срещнах с Caol Ila 25 y.o. single malt whisky, Ardbeg Uigeadail single malt whisky, Ardbeg Corryvreckan single malt whisky …
