Навън се вихри снежен ураган, а в чашата ми се бушува тъмния малц-ан. Обзело ме е почти коледно настроение, а сме на прага на пролетта. Виновнитък е неочакваният зимен порив, който завладя последните няколко дни, давайки ми възможност да опитам още някои други малцови уискита, чакащи своя ред вече няколко …
Speyside
Benrinnes distilled 1998 – bottled 2016 single malt whsiky, Connoisseurs Choice
Днес е време за поредната възхвала на древните монаси, развили умението да произвеждат бира, а впоследствие и уиски. Празничната музика ще зазвучи и в статия № 655 в блога Храм на уискито, където ще си побъбрим за един може би пълнолетен ботлинг, дестилиран през 1998г. в богатия на реки, …
Craigellachie 13 y.o. single malt whisky
Хубаво е да се завърнеш на любимо място, дори и за кратко, дори и виртуално. Преминах през подобно изживяване по време на уиски дегустацията, водена от Фрейзър Кемпбъл, работещ като представител за компанията „Бакарди“. Тя притежава пет дестилерии в Шотландия, включително и двете, които виждате изписани на етикетите на …
BenRiach 15 y.o. Madeira cask finish single malt whisky, 2017 re-review
„Hello, it’s me. I was wondering if after all these years you’d like to meet … “ И тук влиза вече Адел, довършвайки песента си, известна като „Здравей“ /Hello/. Приветствам ви с едно „здравейте“, само за да ви подскажа, че попадате в блога Храм на уискито тъкмо на време …
Benriach Cask strength Batch 1 single malt whisky
Минути за уиски писателстване в късни доби. Този път делото захващам в 01.30 часа, но сега ме сполетя вдъхновението. Присетих се, че имам още останали мостри от миналия октомври, които пълних в бар Калдо преди Уиски фест 2016 /Whiskey Fest Sofia 2016/ и след като опитах една от тях преди …
Glenrothes Vintage 1988/2011 single malt whisky
През последните няколко дни имах възможността да се дозатъжа за блога. Не ми оставаше време да му отделя необходимото, а не обичам просто да отбивам номера. Ако ще пиша статия, искам да съм в пълна бойна готовност и ръцете ми да се движат свободно под струята вдъхновение. Тайно се надявах …
Benriach 17 y.o. PX finish single malt whisky
„Ми и ние пушим цигари Кент и ядем бонбонки Тик-так …“ Цигари не пуша, бонбони действително хапвам, но пред тях предпочитам вкусното уиски в умерено количество. Със сигурност и героите от „Оркестър без име“ биха били на това мнение, ако можеха да се докоснат до наистина качествените напитки. Батето пък …
Speyside 12 y.o. single malt whisky
Разпространена практика във Великобритания е веригите магазини да предлагат уиски под свое търговско име. Не знам дали сте имали възможността да посетите такъв или дали сте попадали на подобна информация, но тамошните по-големи търговци често изненадват клиентите си с малцово уиски на години, срещу което се търси символична цена. Преди …
Aberlour 10 y.o. single malt whisky
Неделният ден преминава в тъмната си част, което от своя страна ми позволява да се концентрирам върху поредната статия, в която отново ще побъбрим за любимата напитка – уискито. Малко по-рано днес с Яна успяхме да опитаме още една течност на семейството на Аберлауър, която освен с посочване на възрастта …
Benromach 15 y.o. single malt whisky
Първа среща с уиски от шотландската дестилерия Бенромах, първи отлични впечатления от красивия 15-годишен дестилат, съхраняван в също така красиво стъкло. Едно от най-вкусните и балансирани уискита, които опитах в рамките за изминалите месеци. Но тъй като това е дебютната статия за Бенромах искам да ви предложа няколко факта относно …