Добре дошли в Храма на уискито
Повече от година след отварянето на бутилката с 12-годишен Гленливет /The Glenlivet/, идва моментът за нейното представяне. Уискито в нея си плачеше за въздух /и вода/, защото при отварянето си през август 2019г. се усещаше почти като ракетно гориво. Градусите му са впечатляващи – 64.4%, но съчетани с интензивното …
Уиски дружбата има няколко проявления, едно от които е и споделянето на капки от ценната зърнена благинка. Идеалният вариант е това да се случва на живо в забавна атмосфера, но понякога това е невъзможно. Приятел и уиски ентусиаст задели за мен щедро количество от собствената си бутилка и тъй …
Това, което правим в настоящето ще формира бъдещето. Когато опитваме старо уиски като това, което ще опиша след минути, ние подлагаме на задочна проверка от дистанцията на времето труда на тези преди нас. Началото на днешната статия не би могло да бъде по-философско, тъй като благинката от горната снимка е …
снимка: Преслав Стефанов Изминаха много дни и нощи от последното представяне на официална версия на малцово уиски от дестилерията Гленливет /The Glenlivet/. Последната среща мисля, че бе посветена на 25-годишния представител на бранда, след което описах и трактовка на компанията „Сигнътъри“ /Signatory/. С днешния материал се връщам към корените на …
Края на месеца посрещам със статия № 666 в блога Храм на уискито. Някои вярват, че зад числото 666 се крие нещо лошо и обсебващо. Аз пък разтълкувам тази комбинация от цифри като мястото, в което ще призовем духа на едно доста старо и рядко уиски, което по груби …
И днес ще си поговорим за уиски, скоч по-конкретно, който при това е навършил цели 20 години. Уискито е едномалцово, тъй като е произведено в дестилерията на Гленливет /The Glenlivet/ в шотландския район Спейсайд. То обаче не се предлага от нея, а от компанията-бутилировач Сигнътъри /Signatory/, която е една …
През последните няколко дни имах възможността да се дозатъжа за блога. Не ми оставаше време да му отделя необходимото, а не обичам просто да отбивам номера. Ако ще пиша статия, искам да съм в пълна бойна готовност и ръцете ми да се движат свободно под струята вдъхновение. Тайно се надявах …
Една от най-красивите особености на уискито е фактът, че то отлежава в дървени бъчви и то не за ден или два, а с години. Ирландското, шотландското, а и повечето малцово уиски, произвеждано в световен мащаб следва да прекара минимум 3 години в дъбови бъчви, преди да може да срещне жадните …
Отново настана време за творене, писане искам да кажа, като вдъхновението ми се дължи на новото уиски от Гленливет, което много скоро ще се появи по рафтовете в по-големите магазини, заменяйки познатия The Glenlivet 12 y.o. single malt whisky. За тази смяна в отбора на „Гладко стичащия се“ се говори …
След като в предходните две статии ви предствих Bulleit straight rye whiskey и Bushmills 12 y.o. single malt, в тази реших да се върна към шотландското едномалцово уиски. Марката е всеизвестна и това е Macallan, а конкретният продукт – Macallan Select Oak single malt whisky/поредното уиски от портфолиото на компанията …
