Добре дошли в Храма на уискито
Вече бяхме закъснели за началото на уиски тура в Гленгойн и в малката зала на посетителския център течаха кадри от дестилерията. Набързо заехме местата си сред гостите, а Патси /надявам се да не бъркам името на дамата, която води тура ни/ ни подаде включения в цената драм от 10-годишния Гленгойн. …
В късната вечер ще се завърна към Glengoyne Teapot Dram Batch #5 single malt whisky – за първи път ви представих младия малц на Гленгойн през 2018г., след като открих бутилка от него в бар „Мастърпийс“. По-късно си набавих и собственото стъкло, което съм снимал за целите на днешното представяне. То …
В ранната пролет на 2016г. /през месец април/ за първи път опитах 21-годишния представител на шотландската дестилерия Гленгойн /Glengoyne/, намираща се на почти час път с автобус от Глазгоу. Месец по-късно успях да посетя и самия производител, което подсили симпатиите ми към него. Постепенно срещнах и други представители на Гленгойн, …
снимката на бутилката е от сайта на The whisky exchange Гленгойн /Glengoyne/ беше първата шотландска дестилерия, която посетих и не ми отне дълго време, за да открия, че уискитата ѝ ми харесват – в различна степен, като някои от тях нареждам на едни от първите места в личната си класация. …
Обещанието не е като даването – на думи мнозина са силни, но делата в изпълнение на дадената дума са присъщи на малцина. Аз се стремя да не злоупотребявам с обещанията, защото когато поема ангажимент искам да го изпълня. В миналата статия се ангажирах да ви срещна с още един чудат …
Намислил съм нещо и то е свързано с едномалцовото уиски на шотландската дестилерия Гленгойн /Glengoyne/ – ако за първи път попадате в света на уискито имайте предвид, че под термина „едномалцово“ уиски разбираме ечемичен спирт, дестилиран в една дестилерия, през медни дестилатори /казани/, който е отлежавал в дъбови бъчви минимум …
Денят е повече от чудесен и заслужава едно уиски представяне със стара дата – да се разбира, че уискито е опитано преди няколко дни, но едва сега сядам да му спретна нагледното описване. Знаете как е в почивния сезон – нарамиш раничката и се насочваш към някоя част на …
Шеметният месец декември лети и почивните дни са само на една седмица от нас. Още не мога да усетя позната празнична суетня, но причината може би е в мен самия и в ангажиментите ми, стоящи вън от хобито и страстта ми. А може би се дължи и на някак …
Последните няколко новини, касаещи дестилериите на Макалън /Macallan/ и Хайленд Парк /Highland Park/ ме накараха да се усмихна със задоволство, спомняйки си, че успях да опитам вече спрения от производство Famous Grouse 18 y.o. blended malt whisky и представяния днес от мен Cutty Sark 18 y.o. blended whisky. Особено …
Знам, че ежегодният Уиски фест София 2017 приключи преди три дни, но все още не го осъзнавам. Този път ми се стори, че тридневният ни престой в столицата премина още по-бързо, независимо, че това бе първият път, когато останах и за трите му дни /в неделя трябваше да се приберем, …
